بوصفة سهلة وبسيطة حضري لأولادك الذرة الحلوة في البيت كتحلية لذيذة

الذرة المسلوقة من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمحببة لدى الجميع خاصة للأطفال، خاصة عندما تكون مُعدة بطريقة تعطيها طعم لذيذ وحلاوة طبيعية، وتعد الذرة من الأطعمة الغنية بالألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعلها اختيار صحي ومغذي، لذلك في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الذرة المسلوقة بالسكر في المنزل بالتفصيل، لتحصلي على نتيجة مثل الذرة التي تباع في المحلات وعربات الذرة الشهيرة فتابعوا معنا.

مكونات عمل الذرة الحلوة

• 4 أكواز ذرة طازجة (يمكن استخدام الذرة الصفراء أو البيضاء حسب المتوفر).
• 4 أكواب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

• قشري أكواز الذرة وأزيلي الشعيرات العالقة بها.
• اغسليها جيدًا تحت الماء للتأكد من نظافتها.
• في قدر كبير ضعي الماء وأضيفي السكر والملح، ثم اتركيه حتى يغلي.
• أضيفي أكواز الذرة إلى الماء المغلي، وتأكدي من أنها مغمورة بالكامل.
• غطي القدر واتركي الذرة على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.
• يمكنك اختبار النضج عن طريق غرز شوكة في حبة الذرة، إذا كانت طرية، فهي جاهزة للتقديم.
• بعد رفع الذرة من الماء، يمكنك دهنها بقليل من الزبدة وهي ساخنة لتعزيز الطعم وهذا الخطوة اختيارية.
• قدمي الذرة المسلوقة بالسكر ساخنة، ويمكنك رش القليل من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• للحصول على نكهة إضافية، جربي عصر القليل من الليمون فوق الذرة قبل تناولها.
• يمكنك إضافة الحليب إلى ماء السلق مع السكر للحصول على نكهة غنية وقوام أكثر كريمية.

وبهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير الذرة المسلوقة بالسكر بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ والطري في أي وقت، بدلا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة، ومن الجدير بالذكر أن عملها في المنزل يتيح لكي التحكم في كمية السكر.