منوعات
اقتصادي وهش وخفيف اعملي بسكويت باللوز لأطفالك في البيت بطعم لا يقاوم
يعتبر بسكويت اللوز من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وبسكويت اللوز الاقتصادي وصفة بسيطة وسهلة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل، حيث يتميز هذا البسكويت بمذاقه الخفيف وإمكانية تقديمه مع الشاي أو القهوة، كما يمكن تحضيره لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال مع كوب من الحليب، كما يمكن تقديمه كسناكس في أي وقت من اليوم، لذا جربيه اليوم وأبهري عائلتك واستمتعي بمذاقه الرائع دون الحاجة إلى تكلفة عالية، وفيما يلي نوضح لكم الطريقة والمكونات بالتفصيل.
مكونات عمل بسكويت اللوز
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب لوز مطحون ناعم.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة.
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ربع كوب لوز مجروش أو شرائح لوز للتزيين.
طريقة عمل البسكويت باللوز
- في وعاء مناسب للعجن اخلطي البيضة مع السكر البودرة والفانيليا جيدًا لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت أو الزبدة واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر مناسب اخلطي الدقيق، اللوز المطحون، البيكنج باودر، ورشة الملح وقلبي المكونات معًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم جهزي صينية الفرن بوضع ورق زبدة عليها.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أقراص أو أصابع.
- رشي القليل من اللوز المجروش أو ضعي شرائح لوز على الوجه للتزيين.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعد النضج، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
- قدمي البسكويت بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب لأطفالك.
