فرحي أولادك.. أعمليهم أحلى 25 قطعة بيتزا بطعم لا يقاوم وبمكونات على قد الأيد
أولادك يحبون تناول البيتزا، وطعمها الرائع بالموتزاريلا، إليك أسهل طريقة لعمل البيتزا وبطعم لا يقاوم، وأيضا سيفرح بها كل أطفالك، ولن تأخذ منك سوى وقت قليل وتكون جاهزة لتناولها بأسرع وقت، وستجدين طعمها الرائع والمميز لك، وإليك كل التفاصيل حول طريقة عمل العجينة، ومكوناتها البسيطة، حتى تنجح معك من أول مره وبطعم لا يقاوم.
البيتزا اللذيذة
إذا كنت لا تعرفين طريقة عمل البيتزا، فإليك أسهل طريقة لعمل 25 قطعة من البيتزا الرائعة، ويطعم رائع ومميز، ولن تكلفك أي شئ، وإليك الخطوات البسيطة لعملها بكل سهولة، والمكونات التي يجب أن تحضريها حتى تنجح معك ومن أول مره ستجدين أن طعمها أصبح مميز، وناجحة معك، وسيفرح بها كل أطفالك الصغار.
مكونات عجينة البيتزا
حضري تلك المكونات البسيطة، وستجدين طعم لا يقاوم، وتلك المقادير ستكفي معك لعمل 25 قطعة من البيتزا، وبطعم لا يقاوم:
- نصف كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة خميرة كبيرة.
- كوب زبادي كبير.
- ملعقة خل.
- ملعقة سكر.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتين زيت.
- موتزاريلا.
- جبن مشكلة.
- قطع طماطم صغيرة.
- قطع فلفل صغيرة.
- 5 ملاعق صلصة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ماء دافئ للعجن.
- زيتون شرائح.
طريقة عمل البيتزا
أتبعي تلك الخطوات البسيطة، وستجدين نفسك قومتي بعمل أقوى عجينة لعمل البيتزا بقطع وأشكال مختلفة، وكما يحبها أطفالك بطعمها الرائع والمميز:
- قومي بأخذ الدقيق ووضعه في ط بق عميق، وضعي عليه الخميرة والسكر وقلبيهم جيدا، ثم ضعي الزبادي، واستمري في خلط المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي الزيت عليهم، واستمري على خلطهم سويا، ثم قومي بوضع الخل، وبعد ذلك ضعي الزيت، واستمري في خلطهم وعجنهم بالماء الدافئ، حتى تصير العجينة معك طرية للغاية، واتركيها لمدة دقيتين ثم أكملي عجنها.
- اتركيها في مكان دافئ حتى تخمر بشكل جيد، ويجب أن تكون مغطاه.
- قسمي العجين إلى 25 قطعة، واتركيهم جانبا ترتاح.
- أجلبي صينية ويجب أن تكون بدون حواف، وضعي بها القرص الصغيرة وأفرديها وادهني وجهها بالصلصلة، ثم زيتيها بالجبن المشكل والطماطم والزيتون والفلفل، و ضعي على الوجه الموتزاريلا.
- ادخليها فرن ساخن على الرف الأوسط واتركيها 5 دقائق، وإذا وجدتيها نضجت العجين فبالهناء والشفاء.
