منوعات
طريقة عمل بهارات الإندومي في المنزل بطعم شهي ومميز بمكونات صحية
يعتبر الإندومي من أكثر الاكلات السريعة شهرة وانتشارا في العالم ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وسبب نكهته المميزة في البهارات التي تضاف إليه والتي تمنحه المذاق المحبب، ويمكنكي تحضير توابل الإندومي في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وسوف نقدم لكم طريقة عمله في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وبخطوات سريعة.
مكونات عمل بهارات الإندومي في المنزل
يمكنكي تحضير بهارات الاندومي بمكونات بسيطة متوفرة في البيت، وهي كالتالي:
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من مرق الدجاج
طريقة التحضير
يمكنكي تحضير بهارات الإندومي في المنزل والتحكم في جودة المكونات مما يجعله لذيذ وصحيا، واليكي تحضيره بخطوات سهلة وسريعة.
- قومي بتحضير وعاء صغير ثم اخلطي المكونات جيدا.
- قومي بإضافة ملعقة صغيرة إلى المكرونة بعد طهيه في الماء الساخن.
- يمكنكي إضافة القليل من عصير الليمون حيث يمنح الإندومي نكهة مميزة.
- ثم احفظي باقي البهارات في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على النكهة.
مكونات تحضير الاندومي بالخضار
- نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي
- كوب من الماء المغلي
- نصف كوب من الجزر المبشور
- نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع شرائح رفيعة
- نصف كوب من البروكلي الصغير
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- رشه من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- احضري وعاء على النار ثم اسلقي المكرونه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيها من الماء.
- ثم احضري مقلاة وسخني زيت الزيتون وأضيفي الجزر، الفلفل الحلو، البروكلي، وقلبيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبحوا طريين قليلا.
- قومي بإضافة المكرونة المطبوخة إلى المقلاة، ثم أضيفي البهارات وقلبي جيدا حتى تمتزج النكهات.
