بالطريقة الأصلية وبأقل الأمكانيات هتحضريها بسهولة.. طريقة تحضير كيكة البراونيز

كيكة البراونيز من أشهر أنواع الكيك الغنية بالشوكولاتة حيث تعتمد على الشوكولاتة في الحشوة والتزيين مما يمنحها مذاق فريد ولضمان نجاح الوصفة والحصول على كيكة هشة يفضل استخدام شوكولاتة عالية الجودة، سواء كانت جاهزة أو محضرة منزليا لإضفاء نكهة ورائحة لا تقاوم إليك الطريقة المثالية لتحضير هذه الكيكة اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات كيكة البراونيز

لتحضير براونيز منزلية بمذاق رائع جهزي المكونات التالية:

• ¾ كوب زبدة.
• 1½ كوب سكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيلياظز
• ¾ كوب كاكاو خام.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.
• رشة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ¾ كوب دقيق.

  

طريقة تحضير كيكة البراونيز

للحصول على براونيز مثالية بقوام طري وهش اتبعي الخطوات التالية:

• تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية.
• دهن القالب المراد استخدامه بالزبدة أو وضع ورق زبدة لمنع الالتصاق.
• خلط الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
• إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريمي.
• إضافة الكاكاو والقرفة والملح والبيكنج بودر تدريجي مع التحريك في نفس الاتجاه.
• إضافة الدقيق بالتدريج ومتابعة الخلط حتى يتجانس المزيج.
• سكب الخليط في القالب والتأكد من خروجه خالي من الفقاعات الهوائية.
• خبز الكيكة في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.
• إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد تماما قبل التقطيع.
• تزيين الوجه بالشوكولاتة الذائبة للحصول على طعم غني ولذيذ.
• تقطيع البراونيز وتقديمها وبالهناء والعافية.

إلي هنا نكون وصلنا إلي نهاية مقالة اليوم الذي احتوت فقراها علي طريقة مميزة جدا لتحضير ألذ كيكة براونيز في المنزل باستخدام مكونات قليلة وغير مكلفة، ننصحك باتباع الخطوات وتنفيذ ذلك الوصفة التي بكل تأكيد ستنال إعجاب الجميع وخاصة الأطفال نتمني ظان يكون ما قدمناة لكم يكون قد أفادكم.