منوعات
الحقي حضريه لأولادك قبل رمضان.. طريقة تمليح الفسيخ في المنزل قبل رمضان
يقبل الجميع على تناول الفسيخ قبل قدوم شهر رمضان بكثرة لأنه لم يتم تناوله خلال هذا الشهر، فيعتبر الفسيخ من أكثر المأكولات البحرية الشهية التي يقبل على تناولها الجميع بفضل مذاقها الشهي والكثير من السيدات لا تعرف طريقة التمليح الصحيحة مما دفعها للبحث عن خطوات تمليحه والآن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تمليح الفسيخ بخطوات صحيحة في المنزل.
مقادير تمليح الفسيخ في المنزل
أصبح من السهل الآن تمليح الفسيخ في المنزل بمقادير بسيطة وغير مكلفة نهائيًا وإليكم المكونات:
- سمك بوري.
- كوب من الملح.
- نصف كوب من الشطة.
خطوات تمليح الفسيخ في المنزل
يمكنكم تمليح الفسيخ في المنزل بكل سهولة دون التعرض لأي مشكلة وسيكون بمذاق أشهى وألذ من فسيخ المحلات وإليكم في السطور التالية خطوات تمليح الفسيخ خطوة بخطوة:
- أولًا لابد من اختيار نوع جيد من السمك البوري والحرص على فحصه جيدًا للتأكد من أنه مناسب.
- القيام بتنظيف السمك بالمياه جيدًا والحصول على وضع السمكة تحت المياه للتأكد من نظافتها.
- بعد ذلك يتم وضع السمكة على رأسها للتأكد من التخلص من المياه وتركها حتى تجف.
- البدء في تجفيف الخياشيم باستخدام قطعة من القماش أو المناديل حتى ل اتعفن السمك.
- فور التأكد من جفاف السمك البوري يتم بعد ذلك يتم البدء في تجهيز خلطة الحشو، يتم البدء في خشو الخياشيم والرأس بهذا الخليط.
- القيام بالحصول على أكياس محكمة الغلق ثم يتم وضع كل سمكة في كيس ويتم غلقه جيدًا.
- الحصول على صينية ويتم وضع الأكياس داخلها ثم يتم لف الصينية بكيس.
- القيام بوضع الصينية في مكان مظلم وتركه لمدة عشرة أيام والانتظار لحين الوصول إلى الغرض المطلوب وبالهناء عليكم جميعًا.
