مشروبات رمضان زمان.. طريقة تحضير عصير الخروب المنعش على أصوله
عصير الخروب من أشهر المشروبات الرمضانية اللذيذة، حيث أنها تعتبر واحدة من العادات التقليدية الذي يحضرها المسلمين وخاصة في مصر وبعض الدول العربية كعصير أساسي على مائدة رمضان، والجدير بالذكر أن عصير الجروب يحتوي على الكثير من الفوائد للجسم ومن أهمها أنه يساهم على ترطيب الجسم مما يساعد على الصيام في اليوم التالي، بالإضافة إلى أن مذاقة لذيذ للغاية، ومن خلال موقعنا سنتعرف على طريقة تحضير عصير الخروب بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير عصير الخروب في المنزل
يمكن لربات البيوت إعداد عصير الخروب في رمضان بكل سهولة في المنزل وبخطوات بسيطة، حيث أن من العصائر المفيدة في الصيام لأنه يحتوي على سوائل وفيتامينات ومعادن يحتاجها الصائم خلال ساعات الصيام الطويلة، فتابعونا للتعرف على طريقة تحضير عصير الخروب المنعش واللذيذ.
المكونات
- ¼ كيلو من الخروب الجاف.
- لتر من الماء البارد.
- ½ كوب من السكر.
- ملعقة من ماء الورد.
- مكعبات ثلج “اختياري”.
طريقة عمل عصير الخروب
وبعد أن تعرفنا عن مكونات تحضير عصير الخروب، سوف نوضح لكم طريقة إعداده فأنها سهلة وبسيطة وهي كالتالي:
- يتم غسل الخروب جيدًا من الأوساخ والأتربة، بعد ذلك يقطع إلى إجزاء صغيرة.
- نضع وعاء على النار وبه الماء مع قطع الخروب ويترك على نار هادئة حتى سيتخلص نكهته ويكون باللون البني الغامق.
- بعد مرور 30 دقيقة على الخروب والماء، أغلق النار وأترك المكونات حتى تبرد تمامًا.
- نستخدم مصفاة رفيعة حتى يتم تصفية الخروب من الشوائب الناتجة عنه، ونضع السكر على الخروب.
- أضف ماء الورد لإعطاء العصير مذاق مثل عصير الخروب الجاهز وقلب جميع المكونات حتى ذوبان السكر.
- يوضع عصير الخروب في الثلاجة حتى موعد الإفطار، وعند التقديم في الأكواب يمكنك إضافة مكعبات الثلج لمذاق منعش أكثر.
