تعالي أقولك طريقة أنجح عجينة قطايف بحشوة القشطة والمكسرات بكل سهولة في المنزل

تعتبر القطايف من أكثر الحلويات التي يقبل على تناولها بالتحديد في شهر رمضان فتتميز بالنكهة الشهية وطريقة التحضير السهلة والسريعة ويمكنكم تقديم القطايف بأكثر من فيمكن تناولها سادة كما يمكن تحضيرها بحشو القشطة فهو من الحشوات اللذيذة السهلة وسريعة التحضير والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير القطايف بحشو القشطة.

مقادير تحضير القطايف بحشو القشطة

يمكنكم وبكل سهولة تحضير القطايف في المنزل وتكون بنفس مذاق ونكهة الجاهزة ويمكنكم تحضيرها بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

• ثلاث أكواب من المياه.
• كوبان من الدقيق.
• كوب واحد من السميد.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• ملعقة من الملح صغيرة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من اللبن البودرة.

أما بالنسبة لمقادير الحشو فهي كلًا من التالي:

• قشطة.
• فستق مجروش للزينة.
• شربات للحلويات.

خطوات تحضير القطايف بالقشطة

لا تحتاج طريقة التحضير للكثير من المجهود بل من السهل تحضيرها وإليكم في السطور التالية الخطوات بالتفصيل:

1. في البداية يتم الحصول على الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه كافة المكونات ويتم خلطها جيدًا لحين الحصول خالي من التكتلات.
2. بعد ذلك يتم وضع الخليط في المقلاة يكون في شكل دائرة.
3. الانتظار لحين أن تبرد العجينة بعد ذلك يتم وضع القشطة داخلها.
4. ثم الحصول على مقلاة ويتم وضع بها زيت حامي ويتم قليها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
5. بعد ذلك يتم وضع الخليط في الشربات ويقدم وهو ساخن وبالهناء عليكم.
6. يتم تصفية القطايف ويتم رش فوقها الفستق المجروش.

طريقة تحضير شربات الحلويات

يمكنكم تحضير شربات الحلويات من خلال احضار المكونات التالية:

• ستة أكواب م السكر.
• 3 أكواب من المياه.
• عصير ليون.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات التحضير

1. الحصول على وعاء ويتم رفعه على النار ثم إضافة السكر والمياه.
2. يتم ترك الخليط على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة لحين أن يذوب السكر.
3. ثم يتم إضافة عصير الليمون لأهميته في منع حدوث تكتلات.
4. بعد أن يغلي الشربات يتم إضافة الفانيليا لإضافة المزيد من النكهة.