أحلى حاجة تفطري عليها في رمضان .. طريقة جديدة لعمل عصير البلح في أقل من 3 دقائق

يعتبر البلح من أهم الثمار التي يمكن استخدامها كمشروب صحي في رمضان، فكثير من الأطفال لا يستطيعون تناول البلح بالطريقة التي هو عليها، لذلك يمكن عمل عصير البلح بشكل مختلف والاستفادة بمكوناته حتى تعوض الجسم عن فترة الصيام الطويلة التي قضاها، فعصير البلح مفيد وصحي للصغار والكبار.

مقادير عصير البلح

• كوب تمر مغسول ومنزوع النوى.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• 2 كوب حليب مغلي.
• 2 ملعقة كبيرة عسل أسود أو سكر.

طريقة التحضير

• نقوم بنزع النوى من مقدار كوب من البلح التمر ونقوم بغسله بشكل جيد.
• نضع كمية الحليب على النار حتى تغلي.
• نحضر بولة واسعة ونضع بها كمية البلح وكمية صغيرة من القرفة مع إضافة العسل الأسود، ثم نضيف كمية الحليب المغلي على المكون ونتركه لفترة حتى يمتزج معًا.
• نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بتصفية العصير.
• نضع عصير البلح في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل تقديمه على سفرة الفطار.
• يمكن تخفيف العصير إذا كان ذو قوام ثقيل، وذلك عن طريق إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة.

فوائد البلح في رمضان

• مصدر للطاقة: يعتبر البلح مصدر للطاقة، حيث أنه غني بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة بعد ساعات طويلة من الصيام.
• تعويض السوائل: يساعد عصير البلح في تعويض السوائل التي فقدها الجسم خلال الصيام مما يحافظ على رطوبة الجسم.
• تحسين الهضم: يحتوي التمر على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك التي قد تحدث في رمضان.
• مصدر للفيتامينات والمعادن: يوجد في الترم مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، والتي تعمل على تعزيز صحة الجسم وتحافظ على وظائفه الحيوية.
• مضاد للأكسدة: يحتوي البلح على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان.