بأبسط المكونات والأدوات .. طريقة عمل الزبادي البيتي زي الجاهز وبتوفير أكبر لسحور رمضان
تناول الأطعمة التي تساعد على الهضم في السحور شيء أساسي، لذلك نتعرف على طريقة عمل الزبادي البيتي زي الجاهز ولكن بكمية أكبر بكثير، نظرًا لكونها من أفضل الأطعمة التي تؤدي ذلك، كما أنه يتم اعدادها في المنزل لذلك فإن نظافتها وجودتها مضمونة 100%، هذا بالإضافة إلى أنها موفرة للغاية، ونتعرف على طريقة تحضيرها دون الحاجة إلى استخدام ماكينة الزبادي بل تحضر بأبسط طريقة وأبسط المكونات.
طريقة عمل الزبادي لسحور رمضان
لتحضير الزبادي لتكون من ضمن تجهيزات رمضان 2025 نحتاج إلى 3 مكونات فقط، وتتكون من اللبن كامل الدسم بشكل أساسي، ولكي كيلو من اللبن نحتاج إلى كوب من الزبادي البلدي كاملة الدسم، ملعقة كبيرة من السكر، ومن ثم نتبع طريقة عمل الزبادي الموضحة في الخطوات التالية:
- يوضع اللبن في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي ومن ثم يزال من على النار.
- نضيف السكر مع التقليب بضعة مرات، ويترك اللبن حتى يبرد ويصبح فاتر.
- نضع كوب الزبادي البلدي في الخلاط مع إضافة اللبن الفاتر.
- تخلط الزبادي مع اللبن جيدًا، ثم تنقل الزبادي إلى أكواب مناسبة.
- نضع كمية مناسبة من الماء المغلي في صينية، ثم نضع الأكواب في الصينية.
- تترك أكواب الزبادي في الصينية مع الماء المغلي مدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتخمر وتتماسك قليلًا.
- بعد مرور 6 ساعات توضع أكواب الزبادي في الثلاجة، وتترك مدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك تمامًا، وبعد ذلك تصبح الزبادي زي الجاهز وأفضل.
فوائد الزبادي في سحور رمضان
هناك عدد من الفوائد للزبادي التي تمنحها للجسم، بالتالي تعتبر من الأطعمة التي ينصح بتناولها على السحور، ونتعرف معًا على فوائدها فيما يلي:
- المكون الأساسي في تحضير الزبادي هو اللبن، لذلك فإن تناولها في سحور رمضان يضمن لك حصول الجسم على الكالسيوم، ويجب دائمًا مراعاة حصول الجسم على نسبة كافية من الفيتامينات والمعادن تجنبًا لحدوث أي ارهاق أو تعب خلال الصيام.
- تساعد في ترطيب الجسم وتقلل من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان وفترة الصيام.
- تناول الزبادي على السحور يقي من الإصابة بالإمساك أو عسر الهضم خلال فترة الصيام، مما يجعلك تشعر بالراحة طوال النهار.
- تساعدك في الحمية الغذائية التي تهدف إلى تخسيس الجسم، فهى تساعد على الشبع وفي نفس الوقت فإنها مفيدة ومغذية.
- تعتبر الزبادي مثالية لخفض ضغط الدم والوقاية من ارتفاعه خلال فترة الصيام
