منوعات
طريقة عمل كفتة العدس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر كفتة العدس من الأكلات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ومن الأكلات المطلوبة بكثرة على الغداء أو العشاء أو في أى وقت، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وبمكونات سهلة وبسيطة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كفتة العدس في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المطاعم.
مقادير عمل كفتة العدس
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كفتة العدس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كيلو عدس بجبة.
- بصلتين متوسطتين.
- خضره (بقدونس و كزبره وشبت).
- كيس خلط
ه الكفته من (كنور) - نصف معلقة صغيرة كربوناتو أو بيكنج بودر.
- بطاطسيتين مسلوقين.
- فلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- كزبرة و كمون و رشة جوزة الطيب.
- ٥ معالق دقيق (أو على حسب ما تلم معاكى).
- فلفل رومي.
- نصف معلقة كبيرة توم مفروم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كفتة العدس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بغسل العدس ونقعة لمدة ٢٤ ساعة وكل فترة لازم نغير المياة.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضعة فى الكبة لحد ما تفرم ونضيف باقى المكونات عليه ونضرب.
- ثم بعدذلك نقوم بوضعة داخل الثلاجة لمدة ساعة.
- حتى تتماسك ونقوم بتشكيلها صوابع
ثم بعدذلك نقليها في زيت مش غزير ولا قليل. - لحد ما يأخذ لون ذهبي جميل من الوجه.
- ملحوظة مضيفيش ملح خالص لان الخلطة فيها ملح كفاية و ممكن تولعيلها فحماية في الآخر وتقدم بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وسلطة الطحينة وبألف هناء وعافية على قلبك.
