طريقة عمل صينية السمك الماكريل بطعم شهي ولذيذ وصحى

السمك الماكريل من الأكلات البحرية المعروفة والمشهورة في مصر ويعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ومن الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد الذى يحتاجه الجسم ولذلكتبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بنفس مذاق الجاهز بتاع المطاعم ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل السمك الماكريل في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال.

مقادير عمل صينية السمك ماكريل

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل صينية السمك الماكريل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• سمك ماكريل.
• بطاطس مقطع حلقات.
• طماطم مقطع صغير.
• بصل مقطع قطع صغيرة.
• ثوم مفروم.
• زيت طعام.
• رشة ملح وفلفل.
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• حزمة بقدونس مفروم.
• عود روزمارى.
• ليمون مقطع شرائح.
• ملعقة كاري.
• طماطم مقطع حلقات.
• فلفل أخضر مقطع صغير.
• فلفل حار مقطع صغير.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل السمك الماكريل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-

1. فى وعاء كبير نخلط كل مكونات التتبيلة مع الطماطم المقطع والبصل.
2. والخضرة ونقلبهم جيدًا ونضيف عصير الليمون والزيت.
3. ونحشى بها السمك ونترك جزء صغير منها.
4. نتبل البطاطس فى الجزء المتبقى من التتبيلة ونضع البطاطس فى الصينية
   ونرص عليه السمك ونزينها بشرائح الطماطم.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه.
6. ثم تخرج من الفرن وتقدم سخنة بجانب أرز السمك وسلطة خضراء وبألف هناء وعافية على قلبك.