منوعات
بقوام مثالي وطعم لا يقاوم اعملي الدانيت بالشوكولاتة والكراميل في البيت زي الجاهز بدون مواد حافظة
الدانيت من أكثر الحلويات المحببة لدى الأطفال، كما أن هناك مجموعة من الكبار يعشقون طعمه الشهي، ويتم شرائه من المتاجر والسوبر ماركت بكثرة ولكن جميع الأمهات تقلق من الدانيت المتوفر في الخارج بسبب المواد الحافظة، لهذا تبحث عن طريق التحضير في المنزل بنفس طعمه الرائع لضمان سلامة وصحة أولادها، حيث يمكن تحضير الدانيت بالشوكولاتة أو بالأطعمة الأخرى بطريقة بسيطة وبمكونات غير مكلفة، وسوف يخرج معك مثل الجاهز بل وأحسن منه، وسوف يكون هو الحلوى المفضلة لدى أسرتك بعد ذلك.
مكونات عمل دانيت الشوكولاتة
- كوب كبير من اللبن.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من النشا.
- نصف كوب من قطع الشوكولاتة الخام.
- ملعقتين كبيرتين من الكريم شانتيه.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه جميع المكونات السابق ذكرها ما عدا قطع الشوكولاتة والكريم شانتيه ونقلبهم جيدا على البارد.
- ثم نرفع الوعاء على النار ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- نستمر في التقليب حتى يتماسك معنا قوام الخليط.
- نرفع الخليط من على النار ونضع عليه قطع الشوكولاتة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما.
- نترك الخليط يهدأ قليلا ثم نضع الكريم شانتيه وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائي.
- نسكب الدانيت في أطباق صغيرة الحجم أو علب آيس كريم وندخله الثلاجة لمدة أربع ساعات أو أكثر حتى يتماسك.
مكونات عمل دانيت الكراميل
- اثنين كوب من اللبن.
- ملعقتين من النشا.
- بيضة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نضع اللبن والنشا والبيض في وعاء ونخلطهم جيدا.
- نحضر وعاء آخر ونضع السكر فيه ونرفعه على النار ونقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح لونه بني.
- نضيف على السكر المكرمل الحليب بالتدريج ونتركه على النار حتى يمتزج جيدا.
- نأخذ خليط السكر المكرمل ونضعه على خليط النشاء ونرفعه على النار ونقلب حتى يتماسك.
- نضيف الدانيت بالكراميل في أطباق صغيرة ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك ونقدمه.
