منوعات
” حلويات رمضان السريعة ” خطوات تحضير بسبوسة العشر دقائق بمقادير مظبوطة من منزلك وطعم هيشرفك قدام ضيوفك
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الغرقان في الشربات ولكن تحضيرها قد يستغرق وقتًا وجهدًا فاليوم نقدم لكم وصفة بسبوسة العشر دقائق، وهي وصفة سريعة وسهلة لتحضير البسبوسة في وقت قصير، فتقوم الكثير من الأمهات بتحضير بسبوسة العشر دقائق في المنزل لتوافر مكوناتها في كل بيت وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق
المكونات:
- 1 كوب سميد
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب جوز الهند
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- لوز أو فستق للتزيين
خطوات تحضير بسبوسة العشر دقائق
- في وعاء، اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية الخبز بالزبدة واسكبي خليط البسبوسة فيها.
- زيني البسبوسة باللوز أو الفستق.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي البسبوسة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أخرجي البسبوسة من الفرن واسقيها بالشربات الساخن.
- اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل الشربات
المكونات:
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير الشربات
- في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قوامه كثيفًا.
- اتركي الشربات يبرد تمامًا قبل استخدامه.
طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق بالبرتقال
مكونات البسبوسة:
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- 1 كوب جوز الهند
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بشر برتقال (لتعزيز النكهة)
مكونات الشربات:
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- بشر برتقال (لتعزيز النكهة)
خطوات تحضير بسبوسة العشر دقائق بالبرتقال
- في قدر على نار متوسطة ضعي السكر والماء وعصير الليمون وبشر البرتقال ثم اترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا واتركيه يبرد تمامًا.
- في طبق كبير اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر وبشر البرتقال ثم أضيفي الزبدة المذابة وعصير البرتقال وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي خليط البسبوسة ووزعيه بالتساوي ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن اسكبي الشربات الباردة فوقها مباشرةً ويجب أن تتشرب البسبوسة الشربات جيدًا واتركيها لتبرد تمامًا وتتماسك.
- قطعي البسبوسة بالبرتقال إلى مربعات أو مثلثات وزينيها ببشر البرتقال أو جوز الهند المبشور ثم قدميها كحلوى شهية في أي وقت من اليوم.
