منوعات
طريقة عمل بيتزا هت بعجينة قطنية وبطعم لذيذ أحلى من المطاعم وبدون تكلفة
البيتزا من ألذ المعجنات، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ودائمًا ما نقبل على شرائها جاهزة بالعديد من الأطعمة المختلفة من المطاعم المختلفة المتميزة بتحضيرها، وهناك العديد من أنواع البيتزا المشهورة، ومنها بيتزا هت، ولذلك جئنا لك من خلال هذا المقال التالي، حتى نذكر لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بيتزا هت في المنزل.
طريقة عمل بيتزا هت
من الممكن تحضير البيتزا هت في المنزل، من خلال استخدام عدد بسيط من المكونات الاقتصادية المتوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- 2 كوب كبير من الدقيق المنخول.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- 2 كوب من عصير الطماطم الطازج.
- كوب كبير من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- فص واحد مهروس من الثوم.
- شرائح من الفلفل الأخضر.
- شرائح من الطماطم الطازجة.
- شرائح من الزيتون المخلي.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- في نصف كوب من الماء نخلط كل من الخميرة والسكر.
- بعد ذلك، نخلط الملح والزيت في باقي كمية الماء.
- ثم نضيف الدقيق مع الخليط السائل، ونعجن المكونات مع بعضها لمدة لا تقل عن 10 دقائق، حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة (من الطبيعي أن تلتصق العجينة بيديك)
- وفي بولة مناسبة، نضع العجينة ونغطيها بكيس من البلاستيك، ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- ثم نرفع طاسة على النار، ونضيف كلًا من الزيت والثوم وعصير الطماطم، ونترك الصلصة على النار حتى تتماسك.
- ونفرد العجينة في صينية مناسبة، ونضيف إليها الصلصة مع الجبنة الموتزاريلا وشرائح الفلفل والطماطم.
- وأخيرًا ندخلها فرن ساخن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة..وتصبح جاهزة للتقديم.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، وذكرنا لك أحد أفضل وأبسط الطرق لتحضير بيتزا هت في المنزل، بطعم لا يقارن مع الجاهز، ومن دون أي مجهود.
