منوعات
بطعم لذيذ يعجب أسرتك اعملي كيكة البرتقال بالصوص بمكونات اقتصادية من البيت
يعد البرتقال من الفواكه المنعشة والذي يكثر في فصل الشتاء ومعظم السيدات تخزن كميات كبيرة من البرتقال حتى يتوفر لديها كمية تكفيها طوال العام، لهذا تفضل عمل كيكة البرتقال التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الذي لا يقاوم، كما أنها من الكيكات التي تخفف من نزلات البرد المستمر بفضل فيتامين سي الموجود فيها، وكيكة البرتقال من الحلويات البسيطة التي لا تستغرق الكثير من الوقت ويمكن للمبتدئين عملها بكل سهولة وسوف تنجح معهم من أول مرة وتنال على إعجاب جميع أسرتها وكل من يتذوقها.
مكونات عمل كيكة البرتقال
- اثنين كوب من الدقيق.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أربع بيضات.
- ملعقة من بشر البرتقال.
مكونات عمل صوص البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
طريقة تحضير صوص البرتقال
- نقوم بتحضير وعاء ونرفعه على النار.
- ثم نضع النشا في كوب البرتقال ونقلب على البارد.
- نضع البرتقال في الوعاء ونستمر في التقليب حتى يثقل قوام الخليط.
- نضع السكر ونقلب مرة أخرى ثم نرفع الخليط على النار ونتركه يبرد تماما.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- نقوم أولا بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والزيت والسكر وعصير البرتقال.
- بعدها نضيف البيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
- ثم نضع بشر البرتقال ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام الكيك المضبوط.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونبطنها برشة من الدقيق ونسكب خليط الكيكة فيها.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل صينية الكيكة في الفرن.
- نترك الكيكة تخبز من 30 الى 35 دقيقه ثم نختبرها بخلة أسنان إذا خرج نظيف نخرج الكيكة من الفرن.
- نترك الكيكة تبرد ثم نزينها بصوص البرتقال ونقطعها وتقدم.
