اعمليها في البيت ووفري كتير.. طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل 

تعد النوتيلا من أشهى الوصفات التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار فهي تجمع بين القوام الكريمي الناعم ونكهة البندق اللذيذة، إذا كنتِ من عشاق هذا المذاق الرائع وترغبين في تحضيره بنفسك في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وصحية فيمكن الحصول على تجربة وصفة سهلة ومميزة لصنع شوكولاتة نوتيلا منزلية تضاهي تلك الجاهزة في الطعم والقوام، وفيما يلي خطوات عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل.

خطوات عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل

تحضير شوكولاتة نوتيلا في المنزل يعد تجربة ممتعة لعشاق النكهات الغنية والقوام الكريمي الناعم، حيث يمكن إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ للحصول على طعم شهي يشابه المنتج الأصلي، وإليكم خطوات عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل كالتالي:

المكونات

• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من البندق المحمص.
• ربع كوب من زيت البندق.
• تلت كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من اللبن.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

تتميز هذه الوصفة بإمكانية التحكم في درجة الحلاوة وكثافة الشوكولاتة ونكهة البندق مما يتيح لك تخصيصها وفقا لذوقك الشخصي، كما أنها تعد خيارا صحيا مقارنة بالجاهزة خاصة عند استخدام مكونات طبيعية خالية من المواد الحافظة، وطريقة التحضير كالآتي:

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم وزعي البندق على صينية خبز.
• حمصي البندق في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب لون ذهبي.
• افركي البندق بمنشفة نظيفة أو باستخدام يديكِ لإزالة القشور بسهولة.
• ضعي البندق المحمص في محضر الطعام أو خلاط عالي الكفاءة و ابدئي في طحنه حتى يتحول إلى قوام زبدي ناعم.
• توقفي على فترات قصيرة لكشط الجوانب، ثم استمري في الطحن حتى تحصلي على ملمس كريمي تمامًا.
• أضيفي إلى زبدة البندق كلا من الكاكاو الخام والسكر البودرة، الزيت، الفانيليا، والملح، ثم امزجي جيدا.
• أضيفي اللبن تدريجيا واستمري في الخلط حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
• انقلي النوتيلا المنزلية إلى برطمان زجاجي معقم و احتفظي بها في درجة حرارة الغرفة أو داخل الثلاجة للحفاظ على نكهتها.
• يمكن تخزينها لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع مع ضرورة إحكام إغلاق البرطمان جيدا.