الملوخية الخضراء.. إليك طريقة عملها بلونها الأخضر بدون ما تسود وبطعم ومذاق رائع

الملوخية الخضراء بطعم لا يقاوم ومميز، فإليك طريقة عملها بكل سهولة لتحصلي على أفضل طعم رائع، وفي ثواني تكون جاهزة، وإليك أسرار نجاح عمل الملوخية مثل الجاهزة بالضبط، وأيضا كيفية تخزينها في الفريزر لحين الاستخدام، وبكل سهولة سوف تتمكني من عملها بكل سهولة، وستكون أفضل وأحلى من المتواجدة في المطاعم، وسيكون لونها أخضر لأخر حبة، وإليك المكونات لعملها والطريقة الصحيحة.

الملوخية الخضراء

من أحلى أنواع الخضار والتي يكون من السهل عملها بخطوات بسيطة للغاية، ويمكنك تناولها في كل الأوقات بالأرز وأيضا بالخبز،  ولها فوائد عديدة للجسم، فهي تعالج الإمساك، وتعطي الجسم الفيتامينات الكثيرة التي يحتاج لها، وإليك الخطوات البسيطة لعملها خضراء اللون وبدون أن تسود أو تسقط في الحلة.

مكونات الملوخية الخضراء

حضري تلك المكونات البسيطة وسوف تحصلين على أحلى ملوخية خضراء اللون، وأعرفي سر لونها الأخضر، والمكونات هي:

• نصف كيلو ملوخية.
• كوبين شوربة ملوخية أو فراخ.
• ملح حسب رغبتك.
• ملعقة سكر.
• 5 فصوص ثوم.
• ملعقة سمنة أو زبدة.
• ملعقة كزبرة ناشفة.

طريقة عمل الملوخية الخضراء

إليك طريقة عمل الملوخية الخضراء بكل سهولة بلونها الأخضر المميز، والطريقة هي كالتالي:

• ستقومين بتقطيف الملوخية، وغسل الأوراق جيدا والتخلص من العيدان.
• تقومين بتنشيفها ثم تقومين بخرطها بالمخرطة.
• ضعي الشوربة في الحلة، وضعيها على الموقد، ويتم إضافة السكر لها.
• ضعي بعد ذلك الملوخية، ومعها الثوم المهروس والتوابل الأخرى.
• حركيها سريعا بالملعقة الخشبية، حتى يتكون لها عرق مثل الجاهزة بالضبط.

طريقة تخزين الملوخية

يمكنك أن تقوم بتخزين الملوخية بشكل سهل  وبسيط للغاية، وطريقة التخزين تكون كالتالي:

• قوم بأخذ الملوخية كما قمت بعملها سابقا، ويتم إضافتها للقليل من الشوربة.
• قم بعد ذلك بتحريكها حتى تنضج بشكل سريع، وتقوم بوضعها في أكياس الفريزر.
• اتركها حتى تهدأ، ثم ادخلها الفريزر لحين الاستخدام.