مش هتشتريه تاني.. طريقة عمل بودرة السحلب بكمية كبيرة وبمكونات بسيطة وأحلى من الجاهز
مع استقبال فصل الشتاء هناك مشروبات لا غنى عنها مثل مشروب السحلب واليوم سوف نتعرف على طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة وبكمية كبيرة وبطعم أحلى من الجاهز، حيث انه من اهم المشروبات الساخنة في فصل الشتاء والذي يحبه الكبار والصغار ولا يخلى منه البيت أبداً، وبالتالي فيتم شرائه بثمن أغلى بكثير ولكن هناك بعض الطرق الجديدة التي تم أكتشافها لربة المنزل لكي يتم تحضير بودرة السحلب بشكل سهل وبسيط وبنتيجة مضمونة.
طريقة عمل بودرة السحلب
للتغلب على برد الشتاء يفضل الجميع كبار وصغار تناول مشروب السحلب لكي يعطي الجسم التدفئة اللازمة له، وهناك الكثير من السيدات تقوم بشراء مسحوق السحلب من المحلات بثمن باهظ، ولكن ببعض المقادير البسيطة يمكننا أن نقوم بتحضيره وبكميات أكبر وبنتيجة أضمن، فتابعي معنا المقادير وطريقة التحضير:
مقادير عمل بودرة السحلب
- 1 كوب من جوز الهند الناعم.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب من اللبن البودرة.
- 1 كوب من دقيق الأرز.
- 1 كوب من النشا.
- 1/2 كوب من السمسم المحمص.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانليا.
- 1 كوب من المكسرات المشكلة أو السوداني.
طريقة تحضير بودرة السحلب
بعد إتمام عملية تحضير المكونات السابقة يتم إحضار علبة نظيفة محكمة الغلق، ونقوم بوضع اللبن البودرة والسكر وجوز الهند ودقيق الأرز والنشا والسمسم والفانليا، ويتم تقليب المكونات جيداً يمكن أيضاً إضافة المكسرات أو وضعها على المشروب في النهاية حسب الرغبة.
طريقة عمل مشروب السحلب الساخن
لكي نقوم بتحضير مشروب السحلب الساخن يتم وضع إناء به كوب من الحليب أو الماء، ثم نضيف ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق بودرة السحلب المحضر، يتم وضع السكر حسب الرغبة ورفعها على النار ويتم التقليب باستمرار لكي يصل إلى القوام المطلوب، يصب الخليط في الكوب ويزين ببعض من المكسرات ورشة من القرفة والسمسم.
