منوعات
الطريقة بالخطوات والمقادير المظبوطة.. كيفية عمل كيكة الدانيت في المنزل
إذا كنت تبحثين عن وصفة كيك سهلة ولذيذة للأطفال فكيكة الدانيت هي الحل الأمثل لكي فهي تحضر بسرعة في المنزل بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى شراء الكيك الجاهز الذي يحتوي على مواد حافظة تتميز كيكة الدانيت بأنها طرية وهشة ولا تتطلب خطوات معقدة حيث يتم خلط جميع المكونات مرة واحدة فقط تابعوا معنا خطوات تحضيرها بكل سهولة.
مقادير عمل كيكة الدانيت في المنزل
لتحضير هذه الكيكة الشهية تأكدي من توفير المكونات التالية:
- علبة دانيت فارغة تستخدم كمقياس.
- 2 بيض.
- رشة ملح.
- علبة دانيت شوكولا .
- علبة سكر.
- علبة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 علب فرينة دقيق.
- كيس خميرة حلويات.
كيفية عمل كيكة الدانيت في المنزل
خطوات عمل كيكة الدانيت
لضمان نجاح الكيكة والحصول على قوام مثالي اتبعي الخطوات التالية بدقة:
- افصلي بياض البيض عن الصفار في وعاء منفصل.
- أضيفي رشة الملح إلى بياض البيض ثم اخفقيه جيدا حتى يصبح رغوي مما يساعد في التخلص من رائحة البيض وتحقيق قوام هش وفي وعاء آخر اخفقي صفار البيض مع السكر باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي علبة الدانيت والزيت والكاكاو والدقيق تدريجي مع الخلط المستمر.
- قومي بدمج بياض البيض المخفوق مع الخليط السابق بحركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى للحفاظ على قوام الكيكة الهش.
- أضيفي خميرة الحلويات واستمري في التقليب برفق حتى يصبح لديك خليط ناعم ومتجانس.
- و اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة لمنع الالتصاق ثم سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية قبل وضع الصينية.
- الآن اخبزي الكيكة لمدة 20 دقيقة فقط ثم أخرجيها واتركيها تبرد تماما قبل التزيين.
- لإضافة لمسة شهية يمكنك تزيين الكيكة بأكثر من طريقة مثل أن تقومي بإذابة الشوكولاتة الداكنة مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو الزبدة في حمام مائي أو أضيفي علبة دانيت شوكولا إلى الشوكولاتة المذابة وامزجيها جيدا ثم وزعي الخليط فوق الكيكة.
