بمذاق رائع وقوام متماسك تعرفي علي طريقة عمل كفتة الأرز في المنزل

بوصفة ناجحة ومضمونة هتحضري كفتة اللحم المفروم بالأرز مع الخضروات الطازجة التي تعد واحدة من أشهى الوصفات التي يفضلها الكبار والصغار فهي تقدم بجانب الأرز أو الخبز وتتميز بطعمها الشهي وقوامها المتماسك لذلك تسعى الكثير من الأمهات لتحضيرها في المنزل لضمان جودتها ومذاقها الرائع اليوم نقدم لك طريقة تحضير كفتة الأرز بطريقة ناجحة بدون تفتيت مع كشف السر وراء قوامها المتماسك تابعي الفقرات التالية.

مكونات عمل كفتة الأرز

لتحضير كفتة الأرز الشهية إليك المكونات الأساسية:

• كوبان من الأرز.
• شبت مفروم ناعم.
• كزبرة مفرومة ناعم.
• بقدونس مفروم ناعم.
• نصف كيلو لحم جملي مفروم
• ثوم مفروم ناعم.
• بصلة مقطعة.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات كفتة.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• زيت للقلي.

  

طريقة عمل كفتة الأرز في المنزل

للحصول على قوام متماسك وطعم رائع اتبعي هذه الخطوات بدقة:

• اغسلي الأرز جيدا ثم انقعيه لمدة 15 دقيقة.
• صفي الأرز تماما من الماء واتركيه حتى يجف.
• في محضرة الطعام افرمي الأرز بمفرده حتى يصبح ناعم.
• أضيفي الخضروات المفرومة والبصل واللحم المفروم والثوم ثم اخلطيهم جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• شكلي الكفتة على هيئة أصابع ثم سخني الزيت في مقلاة عميقة.
• اقلي الكفتة حتى تكتسب لون بني فاتح.
• قدميها ساخنة بجانب الخبز الطازج والسلطات أو المخللات حسب الرغبة.

وإلي هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا إلي نهاية هذه المقالة الذي قمنا من خلال فقراتها تقديم الكثير من التفاصيل حو وصفة كفتة الأرز في المنزل من مكونات بالمقادير المظبوطة والخطوات الصحيحة لتحصل علي ألذ مذاق للكفتة وبقوام متماسك دون أن تتعرض وصفتك للفشل أثناء اتحصير نتمني ان يكون ذلك نال إعجابكم.