استمتع بطعم الفخامة .. فادج كيك الشوكولاتة الغنية وصفة منزلية لحلوى شهية تذوب في الفم

فادج كيك هي حلوى غنية وشهية تتميز بقوامها الكثيف وطعم الشوكولاتة الغني، إنها وصفة مثالية لمحبي الشوكولاتة ومناسبة للمناسبات الخاصة أو كحلوى فاخرة في أي وقت، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير فادج كيك خطوة بخطوة بكل سهولة لتستمتع بطعم الفخامة بطريقة سهلة لتحضير فادج كيك بالشوكولاتة في مطبخك بمكونات بسيطة.

مكونات عمل فادج كيك

• 200 جرام شوكولاتة داكنة.
• 200 جرام زبدة غير مملحة.
• 4 بيضات.
• 300 جرام سكر ناعم.
• 150 جرام دقيق.
• 50 جرام كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء على حمام مائي، ذوبي الشوكولاتة والزبدة معًا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
• اتركيه جانبًا ليبرد قليلًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
• أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر وحركي جيدًا.
• أضيفي الدقيق والكاكاو تدريجيًا إلى الخليط السائل مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• صبي الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز.
• اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج.
• بعد خروج الكيك من الفرن، اتركيه يبرد في الصينية.
• يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة أو برش الشوكولاتة البيضاء لمزيد من الفخامة.
• يمكن إضافة المكسرات المحمصة إلى الخليط للإضافة نكهة وقوام مقرمش، المكسرات مثل الجوز أو البندق تعزز من طعم الفادج كيك وتجعله أكثر تميزًا.

فادج كيك هو حلوى مثالية لمحبي الشوكولاتة الشهية التي تجلب السعادة وهي تحلية تقدم تجربة طعم غنية وممتعة، وتحضيرها في المنزل يجلب الفرح والرضا، خاصةً عند مشاركتها مع الأسرة لإنها وصفة مثالية لتحلية المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بلحظات الاسترخاء.