ابهري عائلتك بحلوى مميزة .. البسبوسة بجوز الهند اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة
البسبوسة بجوز الهند هي واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تجمع بين طعم البسبوسة التقليدية والنكهة الغنية لجوز الهند، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الطري وطعمها اللذيذ، وهي خيار رائع للتقديم في المناسبات وكتحلية شهية، فيما يلي نقدم طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وواضحة.
مكونات عمل البسبوسة
- 2 كوب سميد ناعم.
- 1 كوب جوز هند مبشور.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب لبن زبادي.
- 1/2 كوب زيت نباتي أو زبدة أو سمنة حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- شراب القطر (الشيرة) للتقديم.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، امزجي السميد مع جوز الهند المبشور والسكر.
- أضيفي اللبن الزبادي والزيت والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البيكنج بودر واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت أو الزبدة.
- افردي العجينة في الصينية بشكل متساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي البسبوسة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن، صبي الشيرة الباردة على البسبوسة الساخنة.
- اتركيها لتبرد قليلًا قبل التقطيع.
البسبوسة بجوز الهند هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين نكهات تقليدية ومكونات محبوبة، وتحضيرها في المنزل يضيف لمذاقها لمسة شخصية ويضمن جودة المكونات المستخدمة، هذه الوصفة تعد خيارًا رائعًا للتجمعات العائلية والاحتفالات، ويمكن تقديمها باردة أو دافئة حسب الرغبة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيينها بمكسرات مثل الفستق الحلبي أو اللوز لإضافة لمسة جمالية وطعم مميز، وتحضير البسبوسة بجوز الهند في المنزل تعد فرصة لعمل أشهى وألذ أنواع الحلوى المميزة وهي البسبوسة لإبهار ضيوفك بحلوى شرقية أصيلة ومذاق لا يقاوم.
طريقة عمل الشربات
نضع كوب من السكر مع كوب ونصف من الماء وبعض من قطرات الليمون ونتركهم على النار حتى الغليان الجيد لمدة دقيقتين ثم نضيف ملعقة من السمن البلدي لتجعل البسبوسة طرية.
