مقادير عمل الجمبري بتتبيلة شهية وخطوات التحضير بالتفاصيل

تعتبر الأسماك من الاطعمه الشهيه والمميزه لدي الجميع كما أن للأسماك انواع مختلفه واليوم سوف نحضر نوع شهي وبطريقه رائعه وهي طريقة تحضير الجمبري ي المنزل بمذاق مميز مثل الذي يتم تحضيرة في المطاعم لمعرفة الطريقة والمقادير تابع الفقرات التالية.

مقادير عمل الجمبري بتتبيلة شهية

لتجهيز هذه الوصفه في المنزل لابد من احضار ما يلي:

• نصف كيلو جمبري مقشر ونظيف.
• ثلاث ملاعق عصير ليمونة.
• ملعقه كبيره صويا صوص.
• ملعقه كبيره مسترده.
• فصين ثوم مفروم.
• ملعقه كبيره سكر بني.
• ملعقتين معجون كاري.

  

طريقه تحضير سمك الجمبري

لتحضير هذه الوصفة يجب اتباع بعض الخطوات البسيطه وهي

• نحضر بوله ونضيف فيها عصير الليمون و صويا صوص والمسترده والثوم المفروم والسكر ومعجون الكاري ونخلطهم جيدا.
• نضيف الجمبري علي التتبيله ونقلبهم جيدا.
• نترك السمك في الثلاجه لمده ساعتين عالاقل.
• نحضر أعواد خشبيه ونضع فيها الجمبري ونرصهم في صنيه فرن ثم نوزع باقي التتبيله فوق الجمبري.
• نضع الصنيه الفرن لمده 15 دقيقه مع التقليب باستمرار حتي يستوي ويحمر لونه.
• يقدم الجمبري ساخنا ومعه طبق سلطه خضروات بالهناء والعافية.

طريقه عمل الجمبري المقلي

سمك الجمبري يحتوي على فوائد عديده للجسم لذا سوف نحضره بطريقه جديده وهي المقلي ويجب تحضير بعض المكونات التي تكون عبارة عما يلي:

• نصف كيلو جمبري حجم متوسط مقشر و مغسول.
• ثلاث معالق بهار كاجوان.
• كوب الا ربع من دقيق.
• بيضتين.
• كوب بقسماط مطحون.
• زيت عميق للقلي.
• نصف ملعقه من الملح
• ربع ملعقه الفلفل الاسود.

لعمل الوصفه بالطريقه الصحيحه يجب اتباع بعض الخطوات:

• نحضر الجمبري ونتبله بنصف كميه بهارات الكاجوان.
• نحضر بوله ونخلط فيها البيض والملح والفلفل الاسود.
• نخلط البقسماط مع باقي بهارات الكاجوان.
• نضع الجمبري في الدقيق ثم نضعه في البيض ثم بعد ذالك نضعه في البقسماط ونكرر هذه الخطوه مع باقي كميه الجمبري ثم نضعها في الثلاجه لمده ساعه علي الاقل.
• نأتي بمقلاه بها زيت غزير ونسخنه.
• نسخن الزيت علي النار وعندما يصبح ساخن جدا نهدئ النار.
• نضيف الجمبري في الزيت ثم نقليه جيدا ونقلبه حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش من جميع الجوانب.
• يقدم الجمبري ساخنا ومعه بطاطس مقليه
• والصوص المفضل لديكم بالهناء والعافية.