منوعات
طريقة عمل كيكة السنيكرز الترند بطريقة احترافية طعمها تحفة حرفياً
كيكة السنيكرز من الحلويات الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية للشوكولاتة والكراميل والمكسرات مما يجعلها مثالية لعشاق الحلوى وهي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة وفي وقت سريع فهي يحبها الجميع لطعمها الشهي وفي هذا المقال سنقدم لكي وصفة لتحضير كيكة السنيكرز بخطوات سهلة ومضمونة للحصول على نتيجة مذهلة مثل الجاهزة.
مكونات تحضير كيكة السنيكرز
يمكنك تحضير كيكة السنيكرز الشهية بمكونات بسيطة وتلك المكونات كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضة كبيرة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب ماء ساخن.
مكونات حشوة السنيكرز
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب زبدة.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ربع كوب زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب فول سوداني محمص.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب كريمة خفق ساخنة.
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- للتزيين: ألواح سنيكرز مقطعة.
- فول سوداني محمص.
- كراميل سائل.
طريقة التحضير
يمكن تحضير كيكة السنيكرز بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- بعد ذلك في وعاء كبير انخلي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي السكر وقلبي المكونات الجافة معاً.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة تدريجياً واخفقي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- بعد ذلك أضيفي الماء الساخن واخفقي بسرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعماً وسائلاً بعض الشيء.
- اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفاً عند إدخاله في منتصف الكيكة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماماً قبل التقطيع.
- في قدر على نار متوسطة ذوبي السكر البني مع الزبدة حتى يذوب تماماً ويبدأ في الغليان.
- أضيفي كريمة الخفق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كراميل ناعم.
- أضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي حتى تذوب تماماً.
- أضيفي الفول السوداني المحمص واتركي الخليط يبرد قليلاً.
- اسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة المفرومة واتركيها لمدة دقيقتين دون تحريك.
- أضيفي الزبدة ثم حركي حتى تحصلي على صوص ناعم ولامع.
- قطعي الكيكة إلى طبقتين متساويتين ثم وزعي حشوة السنيكرز على الطبقة الأولى من الكيكة ثم ضعي الطبقة الثانية فوقها.
- اسكبي صوص الشوكولاتة فوق الكيكة واتركيه ينساب على الجوانب.
- زيني الوجه بقطع سنيكرز والفول السوداني المحمص والكراميل ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك المكونات.
- بعد ذلك تقدم كيكة السنيكرز بجانب كوب من العصير أو القهوة والاستمتاع بها.
