بشوية دقيق 30 قطعة من بسكوت التمر الاقتصادي مغذي جدا وطعمه خطير مع كوب الشاي كل صباح

تفضل جميع الأمهات أن تقدم الوجبات المغذية لأفراد أسرتها وخاصة الأطفال ومن ضمن هذه الوجبات بسكويت التمر المغذي، فمن المعروف أن التمر يحتوي على فوائد عديدة يساعد في بناء الجسم وينشط الذاكرة وينمي العقل، كما يعمل على بناء العضلات ويقي من الأمراض وعند إدخال التمر في البسكويت نحصل على قنبلة من الفيتامينات والمعادن، لهذا سوف نوضح لكم طريقة تحضير بسكويت التمر بأبسط الطرق وأقل التكاليف في المنزل بدون أي مجهود.

مكونات بسكويت التمر

يمكن تحضير بسكويت التمر من خلال الخلاط الكهربائي في دقائق معدودة ولكن لابد أولا من تحضير هذه المكونات وهي كالآتي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• القليل من الملح.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.

طريقة تحضير بسكويت التمر في المنزل

سوف نوضح لكم الآن طريقة تحضير بسكويت التمر في المنزل وسوف يكون ناجح بالتأكيد من أول مرة ولا يحدث له فشل أو تفكك ولكن لابد من إتباع هذه الخطوات بالترتيب وهي كالتالي:-

• نقوم أولا بوضع البيض والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط ونخلطهم جيداً حتى الامتزاج.
• ثم نقوم بوضع جميع المكونات الجافة في وعاء عميق وهي الدقيق والملح والبيكنج بودر واللبن البودرة والنشا.
• وبعد ذلك نقوم بسكب الخليط السائل على المكونات الجافة.
• وبعدها نقوم بعجن الخليط باليد حتى نضمن امتزاج جميع المكونات مع بعضها.
• إذا وجدنا أن العجينة ناشف قليلا يمكن أن نضع لها ملعقتين من الحليب.
• ثم نقوم بتغطية العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
• وفي هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة وهي عجوة مع الزبدة والقرفة والحبهان على حسب الرغبة.
• ثم نقوم بتشكيل عجينة البسكويت بالقطاعه المخصصة له.
• بعد ذلك نقوم برص البسكويت في صينية مدهونة بالسمن.
• ثم ندخل الصينية في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة.
• وبعد 10 دقائق نقوم بإشعال الشواية على البسكويت حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه.
• وبعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقدمه مع الحليب أو الشاي.