من حلاوتها هتعمليها كل يوم أسرع بيتزا خرافية في 10 دقائق بدون فرن ألذ طريقة هتجربيها
تعتبر البيتزا من أنواع المعجنات التي يقبل عليها الكثير ومن الوجبات السريعة للغاية ويتم تقديمها بالمطاعم والكافيهات، ويريد الكثير من ربات البيوت من القيام بها في المنزل، ولكن ليس لديهم الخبرة الكافية في القيام بها، ونحن سوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها لوجبة الإفطار العشاء، كما أنها من الممكن وضعها للأطفال في المدارس لما تحمله من قيمة غذائية عالية ويضم الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة، وذلك الطريقة لا تكون بحاجة لأدوات كثيرة ولا تحتاج لفرن ولا خميرة.
مكونات البيتزا بدون فرن
عجينة البيتزا بدون خميرة وبحشوات متنوعة ويتم تحضيرها بهذه المكونات:ـ
- 3 كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
مكونات الصلصة:ـ
- ربع كوب من الصلصة.
- ملعقتين من الزيت.
- نصف ملعقة من الثوم البودرة.
- ربع ملعقة من الزعتر.
- رشة سكر.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بيتزا الطاسة
- في إناء عميق نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وتقلب المكونات معًا.
- يضاف للخليط الحليب وزيت الزيتون وتعجن لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى أن تحصلين على عجينة ملساء ناعم.
- تغطى العجين وتوضع في إناء وتترك لمدة 10 دقائق حتى أن ترتاح.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش ويجهز الحشو.
- من خلال تقليب الصلصة والزعتر والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود مع التقليب والزيت مع باقي المكونات.
- وتوزع على وجهة البيتزا ويوزع عليها الفلفل الألوان وأنواع الجين والموزريلا والدجاج أو اللحم كما ترغبين، ومن الممكن أن تكون جبن فقط.
- نقوم بوضع الطاسة على النار المتوسطة على النار وتترك حتى أن تنضج وتغطى حتى أن تذوب الجبن وتأخذ لون من الأسفل لمدة 10 دقائق.
- ترفع من على النار وتوضع بطبق التقديم ساخن وبألف هنا وشفاء.
أسرار نجاح بيتزا الطاسة
- حتى أن تضمني الحصول على بيتزا طاسة يجب عليك تطبيق هذه النصائح الحرص على استخدام الدقيق متعدد الاستخدامات عند تحضير العجين حتى أن تحصلين على قوام هش.
- يتم إضافة أي نوعين من الجبن المرغوب به. يتم إضافة الحليب البودرة للعجين حتى أن تجعل العجينة طرية.
- من الممكن استبدال الحشو بأي من الحشوات الأخرى التي ترغبين به.
- يجب نخل الدقيق بشكل جيد قبل الاستخدام.
فوائد فطائر البيتزا
تضم البيتزا الصلصة الحمراء والخضروات المتنوعة الهامة لصحة الجسم وبها كمية هائلة من مضادات الأكسدة. مليئة بالعناصر الغذائية المتعددة الهامة لصحة الجسم. من الأطعمة المناسبة للغاية لمن يتبع نظام صحي لأنها تمد الجسم بالطاقة للتمكن من قضاء يومك بشكل صحي وقوة. تحمي القلب من الإصابة بالأمراض المتعددة. مفيد لصحة العقل والدماغ ويساعد في الشعور بالاسترخاء والراحة.
