انتعشي بعد الصيام بحلوى خفيفة ولذيذة .. مهلبية الشوكولاتة الباردة لتحلية رمضانية لا تقاوم

بعد يوم طويل من الصيام، يبحث الجميع عن تحلية خفيفة، منعشة، ولذيذة تشعرهم بالانتعاش والطاقة، مهلبية الشوكولاتة الباردة هي الاختيار الشهي لمن يرغب في تحلية غنية بطعم الشوكولاتة وفي نفس الوقت سهلة التحضير وخفيفة على المعدة، بفضل قوامها الكريمي وطعمها الرائع ستصبح الحلوى المفضلة لك ولعائلتك في رمضان، ويمكنك تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة لتكون جاهزة بعد الإفطار مباشرة لتناولها وقت الحاجة للانتعاش بالحلوى الباردة المميزة فتابعي معنا لكي تتعرفي على الطريقة بالتفصيل بالخطوات والمكونات البسيطة.

مهلبية الشوكولاتة الباردة لتحلية رمضانية

إذا كنت من محبي الحلويات الخفيفة فهذه الوصفة ستنال إعجابك بكل تأكيد، تابعي معنا طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة الباردة بخطوات مفصلة لتكون جاهزة في ثلاجتك بعد الإفطار.

المكونات:

•  2 كوب حليب سائل.
•  3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
•  ¼ كوب كاكاو بودرة غير محلى.
•  ¼ كوب سكر (أو حسب الرغبة).
•  ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
•  قطعة شوكولاتة داكنة مذابة (اختياري لمذاق أغنى).
• للتزيين: شوكولاتة مبشورة، مكسرات مجروشة، أو كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ضعي الحليب، السكر، الكاكاو، ونشا الذرة، ثم اخلطي المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب النشا تمامًا ولا يكون هناك أي تكتلات.
• ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة وابدئي بالتقليب المستمر باستخدام مضرب يدوي حتى يبدأ الخليط في التسخين واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط أكثر سماكة ويبدأ في الغليان.
• بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا، أضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا السائلة، ثم قلبي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتمتزج مع المهلبية.
• اسكبي المهلبية في أكواب التقديم، واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
• بعد أن تبرد قليلًا، ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تصبح باردة ومنعشة.
• قبل التقديم، زيني المهلبية بالشوكولاتة المبشورة، أو المكسرات المجروشة، أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
• قدميها باردة واستمتعي بألذ مهلبية شوكولاتة بعد الإفطار.