وصفات دجاج غير مكلفة سريعة واقتصادية وشهية
أصبح الحصول على وصفات دجاج غير مكلفة أو أكلات سهلة وسريعة هدف لدى المرأة التي تعمل لساعات طويلة وترغب في إعداد وجبات لا تستغرق وقت طويل، والدجاج من أنواع البروتين المفيد للأطفال والكبار ويمكن تحضيره مع العديد من الأصناف الأخرى مثل الخضروات المشكلة كما يمكن عمل اكلات بصدور الدجاج سهلة وتقديمها في العزائم أو لأفراد الأسرة في وجبة الغداء أو العشاء.
وصفات دجاج غير مكلفة
أكلات الدجاج تعد من أشهر الوجبات في العالم، ويمكن تحضير وصفات دجاج غير مكلفة في المنزل بسهولة وعن الوصفة الأولى فمكوناتها كما يلي:
- ربع كيلو من صدور الدجاج المفروم.
- حبتين من البطاطس.
- كوب من البقسماط الناعم.
- فصين من الثوم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- توابل على حسب الرغبة.
- ملعقة من الملح.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- بصلة كبيرة.
تحضير وصفة دجاج بالبطاطس اقتصادية
يمكن أن نحضر دجاج بالبطاطس في المنزل بسهولة من خلال فرم الدجاج أولًا فرمًا ناعمًا، ثم نقوم بوضع البطاطس على النار في ماء مغلي ونتركه لمدة عشر دقائق، ويتم هرسه بعد ذلك ونضع عليها التوابل المفضلة للأسرة، وبعدها نقوم بوضع ملعقة من السمنة في وعاء مع حبة من البصل المفروم ومعهم الدجاج المفروم ونتركه حتى ينضج ثم نشكل البطاطس وبداخلها الدجاج ونقوم بتشكيله مثل الكفتة.
ثم نضع الأصابع في البيض بعد خفقه ومن ثم في البقسماط الناعم ونبدأ في وضعه في وعاء مملوء بالزيت ونستمر بالتقليب حتى يتحول لون الكفتة إلى اللون الذهبي، ويمكن تقديمه مع وصفات أكلات أخرى على السفرة ومع حلوى مثل تشيز كيك اللوتس.
طريقة كفتة الدجاج سهلة وسريعة
تعتبر كفتة الدجاج من الوجبات الاقتصادية والسريعة في نفس الوقت، ويمكن تحضيرها بعد إعداد مكوناتها الأساسية وهي حبتين من البصل، ونصف كيلو جرام من صدور الدجاج المفرومة ناعمًا، وتوابل على حسب الرغبة ولكن يفضل توفير ملعقة من الملح وملعقة من الكاري والببريكا ونقوم بتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض في الكبة ثم نقوم بتشكيل أصابع كفتة الدجاج ونضعها في صينية مدهونة بالزيت أو السمن وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة، ويمكن تقديمها مع السلطة.
