منوعات
طريقة عمل بسكويت البرتقال بكل سهولة في البيت بطعم وقرمشة حكاية
طريقة عمل بسكويت البرتقال سنذكرها لكِ في موقع بوابة الصبح؛ فبسكويت البرتقال من أكثر أنواع البسكويت المحببة بسبب طعم البرتقال مع الفانيليا مع الحليب، كما أنه يستخدم في عمل العديد من الوصفات الحلوة، وطريقة عمله سهلة للغاية تابعي معنا لتعرفي طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش اللذيذ.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
يمكنك عمل البسكويت بكميات كبيرة والاحتفاظ به في علبة محكمة الغلق وتناوله في الصباح مع الشاي أو الحليب أو الشاي بالحليب، لنبدأ بذكر المكونات أولاً:
المكونات
- 4 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب من السكر البودرة .
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا، أو 2 كيس فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
خطوات عمل البسكويت
- في وعاء كبير بلاستيكي أضيفي الدقيق المنخول، البيكينج بودر، القرفة، رشة الملح، واخلطي المكونات مع بعضها جيدًا.
- احضري وعاء آخر واخلطي فيه السكر مع الزبدة بيدك حتى يتكون لديكِ مزيج كريمي.
- بعد ذلك أضيفي كل من عصير البرتقال، بشر البرتقال، الحليب السائل.
- بعد ذلك ابدئي في إضافة الدقيق بالتدريج واخفقي.
- ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليه بيدك، يمكنك هنا أن تستخدمي غطاء زجاجة لعمل شكل هلالات على دوائر البسكويت.
- أحضري الصواني وافرشيها بورق الزبدة، وادخلي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
- ستلاحظين بعد خروج البسكويت من الفرن أنه طريًا؛ لا تقلقي اتركيه في الهواء وبعدما يبرد تمامًا ستجديه أنه أصبح مقرمشًا ولذيذًا.
- بعدما تسوي كمية البسكويت كلها اتركيه ليبرد تمامًا وبعد ذلك احفظيه في علب محكمة الغلق وضعيه في مكان بارد.
بهذا أصبح البسكويت جاهزًا يمكنك رصه في أطباق التقديم مع الشاي أو الشاي بالحليب، كما يمكنك أيضًا أن تقدميه مع عصير البرتقال الطازج أو مع مياه غازية بطعم البرتقال.
