بطعم خرافي.. مكونات وطريقة عمل الكيكة اليومية الهشة في المنزل في ظرف دقايق
كيكة الأفطار هى واحدة من أنواع الكيكات التقليدية التي تعودنا عليها منذ الصغر، تسمى باسم الكيكة اليومية او كيك الشاي فى الافطار، لا تتطلب العديد من التقنيات والمكونات أو الإضافات الجديدة التي ظهرت فى المطابخ العربية والاوروبية في الوقت الحديث، حيث تعتبر من الكيكات الاقتصادية التي لا تتطلب سوى مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة على الدوام فى كل منزل، ويمكن لجميع ربات المنزل في مختلف المستويات تحضيرها بكل سهولة، ويسهل على المبتدئات تحضيرها بدون أي تعقيدات، كيكة لذيذة ولها طعم مميز، وفي مقالنا التالي عبر موقعنا المتميز بوابة الصبح سوف نتعرف مع حضراتكم عن مكونات وطريقة عمل الكيكة الهشة في المنزل بطريقة بسيطة جدا، فقط تابعوا معنا.
طريقة عمل كيكة هشة للفطار
توجد طريقة لعمل كيكة صحية ومغذية لأطفالك فى وجبة الإفطار وتكون هشة وخفيفة ومكوناتها بسيطة وهى على النحو الآتي:
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- فانيليا.
- كوب وربع سكر ناعم.
- كوب الا ربع زيت.
- رشة ملح.
- ملعقة خل.
- كيس بيكنج بودر.
- نصف كوب لبن.
- ملعقتين زبدة سايحة.
خطوات تحضير كيكة الفطار الهشة
بعد تجهيز المكونات نبدأ فى تحضير هذه الكيكة على النحو الآتي:
- فى وعاء نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ويتم تقليبهم.
- فى الخلاط نضيف البيض والسكر والزيت والفانيليا والخل، ونضربهم جيدا حتى الحصول على لون فاتح.
- نقوم باضافة هذا الخليط السائل على المكونات الجافة ونقلبهم جدا.
- نضيف الزبدة على اللبن على نار عالية حتى الغليان.
- يتم اضافة اللبن على خليط الكيكة ونقلبهم.
- نصب الخليط فى صينية مبطنة بالدقيق، وعلى فرن درجة حرارة 180 درجة، لمدة 30 دقيقة.
- نخرج الصينية تبرد قليلا وتقطع وبالهنا والشفا.
