أحلى من الجاهز.. بمكونات بسيطة طريقة عمل الماربل كيك في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الماربل كيك في المنزل، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام لذيذ، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم توضيحها في المقال للحصول على الطعم والقوام المثالي للوصفة، وذلك بدلاً من شراؤها من محلات الحلويات أو المخابز جاهزة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك من خلال ضمان جودة المكونات بالإضافة إلى تقليل التكلفة.
مكونات الماربل كيك
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات والتجمعات العائيلة والسهرات المسائية وأعياد الميلاد بجانب المشروبات المتنوعة والعصائر ووصفات الحلويات المختلفة كل ذلك حسب رغبتك وإمكانيات منزلك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- واحد ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب زبدة واحد في درجة حرارة الغرفة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب وربع دقيق لجميع الأغراض.
- كوب ونصف من السكر ناعم.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3 بيضات كبيرة.
مكونات الشوكلاتة تتمثل في:
- 1/2 كوب مسحوق من الكاكاو الخام.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب زبدة .
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير الماربل كيك
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
- ادهني قالب كيك مستطيل الشكل بالزبدة أو ضعي ورق الزبدة.
- في وعاء كبير قومي بوضع السكر والزبدة واخفقيهم سوياً حتى يصبح المزيج لونه فاتح وقوامه كريمي.
- قومي بإضافة البيض واستمري في الخفق بعد كل إضافة، وبعدها ضعي الفانيليا.
- في وعاء آخر قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا.
- ضعي خليط الدقيق على خليط الزبدة بالتبادل مع الحليب، واخفقي جيداً.
- جهزي الشوكولاتة في وعاء منفصل من خلال خفق الزبدة والسكر سوياً، ثم ضعي الحليب والكاكاو والفانيليا واخفقيهم سوياً.
- صبي نصف خليط الكيك وعليه نصف خليط الشوكولاتة، وباستخدام عود أسنان اصنعي خطوط متعرجة.
- قمي بوضع النصف الثاني من كل خليط واصنعي نفس التعرجات.
- ضعي صينية الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تماماً، وأخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها بعد تزيينها بالصوص المفضل لديكي.
