وفري وجهزي.. تخزين الطماطم في الفريزر من السنة للسنة بكل سهولة وأكبر كمية
انتهزي الفرصة في ت لك الفترة من الوقت وخزني بها الكثير من الطماطم في الفريزر، لأن سعرها قليل، ويمكنك شراء كمية كبيرة وتخزينها لاستخدامها في أي وقت، وبغض النظر عن أنها ستوفر لك الكثير من الأموال، إلا أنها ستغنيك عن الوقوف الكثير في المطبخ أثناء الطهي، فيمكنك عملها بكل سهولة وبكل بساطة، وتخزنيها في الفريزر حتى الاستخدام، ولك الكثير من الطرق لتخزين الطماطم، ويمكنك أن تستخدمي الطريقة الأفضل لك، والتي ستكون سهلة لك، وإليك الطرق.
تخزين الطماطم
تستخدم الطماطم في العديد من المأكولات أثناء الطبخ، وتخزينها ليس بالأمر الصعب، حتى تستخدميها في أي وقت وبكل سهولة، وإليك طريقة تخزينها بكل سهولة لتحصلي على أفضل طعم، وأحلى كمية أيضا، فالطماطم متوفرة في تلك الأيام في الأسواق الصغيرة بسعر من 4 جنيهات وحتى 5 جنيهات، ويمكنك أن تشتري الكمية التي ترغبين بها، وتخزنيها بالشكل المفضل، وإليك طريقة تخزينها بكل سهولة.
طريقة تخزين الطماطم
أتبعي تلك الطريقة البسيطة لتحصلي على كميات وفيرة من الطماطم، وتستطيعين تخزينها بكل سهولة، وإليك الطريقة الصحيحة بدون أي إضافات، فقط الطماطم فقط، وستحصلين على أكياس متعددة من الصلصة، والطريقة هي كالتالي:
- اشتري الكمية التي تريدينها من الطماطم، ويجب أن تكون حمراء اللون وطرية، وتقومين بعد ذلك بأخذ الطماطم وغسلها جيدا تحت الماء الفاتر، وبعدها تقسمينها إلى نصفين، وتضعيها في الحلة، مع كوب ماء واحد فقط مهما كانت الكمية.
- اتركيها على الموقد بدرجة حرارة عالية، وستنزل الماء الذي بداخلها فلا تقلقي.
- اتركيها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وإذا أردت فيمكنك تهدأت درجة الحرارة.
- قومي بعد ذلك بتركها تبرد وتخلطيها في الخلاط الكهربائي بقشرها، وتقومين بتصفيتها بعد ذلك.
- أو تستخدمي الهاند بلندر وتخلطيها، وتصفيها من القشرة.
- عبئيها في أكياس الثلاجة، وعلى الفريزر رصها لحين الاستخدام.
