منوعات
حضري الوصفة بمذاق جديد ومختلف.. خطوات عمل تشيز كيك الأناناس في المنزل
بخطوات سهلة جهزي تشيز كيك الأناناس من أشهر الحلويات المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل دون أي تعقيد كل ما عليك هو متابعة الخطوات البسيطة التالية للحصول على تشيز كيك شهية بمكونات متوفرة في مطبخك.
مكونات تشيز كيك الأناناس
لتحضير هذه الوصفة الرائعة جهزي المكونات التالية:
- 3 أكواب من البسكويت المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- علبة جبن كريمي بحرارة الغرفة.
- 3 أكواب من لبن الزبادي.
- 2 بيضة كاملة + 1 صفار بيضة.
- ¼ كوب من السكر.
- 3 أكواب من عصير الأناناس.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ½ كوب من قطع الأناناس.
خطوات عمل تشيز كيك الأناناس
خطوات عمل تشيز كيك الأناناس
للحصول على أفضل نتيجة، اتبعي هذه الخطوات بدقة:
- في البداية سخني الفرن مسبقا على حرارة 300 درجة مئوية.
- قومي بدهن صينية التشيز كيك بالزبدة أو الزيت، ثم بطنيها بورق الزبدة لضمان عدم التصاق القاعدة.
- امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا ثم افردي الخليط في الصينية واضغطي عليه بملعقة حتى يصبح متماسكا.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد تماما.
- اخفقي الجبن الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشا ولونه فاتح.
- أضيفي الزبادي تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ثم ضعي صفار البيض وامزجي الخليط جيدا.
- بعد ذلك أضيفي السكر وعصير الأناناس والفانيليا، واخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تتجانس المكونات.
- الآن صبي المزيج فوق القاعدة المجهزة مسبقا ثم أدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
بعد انتهاء الخبز اتركي التشيز كيك ليبرد لمدة 30 دقيقة خارج الفرن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل تركها لوقت أطول للحصول على قوام مثالي وزيني الوجه بقطع الأناناس الطازجة وقطعي التشيز كيك إلى شرائح وقدميها باردة واستمتعي بمذاق رائع.
