هتاكلي صوابعك وراه.. ” مكون واحد سر عمل الأرز باللبن بوشه الكريمي الدايب هيطلع معاكي أحسن من العبد

الأرز باللبن من الحلويات اللذيذة الشهية التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، يعتبر من الحلويات المفيدة جدا لأنه غني بالمكونات الطبيعية التي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل اللبن، غني بالكالسيوم الذي يساعد على بناء العظام، بالإضافة إلى جعبة الفيتامينات التي يحتويها، وطريقة تحضير الأرز باللبن سريعة وسهلة جداً، و غير مكلفة، سوف نوضح لكم من خلال هذا المقال الطريقة التي تحصل من خلالها على أرز بلبن كريمي القوام مثل المحلات.

مكون واحد هو سر عمل الأرز باللبن بتاع المحلات كريمي

تبحث السيدات عن طريقة عمل الأرز باللبن بطريقة صحيحة ذات قوام ناعم وشهي مثل المحلات، والسر الذي يجعله بها القوام، سوف نشرح لكم كل هذه المعلومات من خلال النقاط الآتية :

المكونات

1. كأس من الأرز المصري الأبيض.
2. 1000 جرام من اللبن الغير مبستر، الطازج، ما يعادل كيلو جرام.
3. ثلاث ملاعق لبن بودرة.
4. ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الخفق، أو من بودر ايس كريم.
5. ملعقتين من النشا.
6. نصف كأس من السكر الأبيض، أو حسب الرغبة.
7. 3 كأس من المياه.
8. جوز هند
9. مكسرات للتزيين حسب الرغبة .
10. قرفة، (اختياري )، للتزيين.

طريقة التحضير

1. غسل الأرز جيدا وغسلت الماء أكثر من مرة.
   في وعاء عميق قم بوضع معيار المياه، مع إضافة الأرز، ثم يرفع على نار من متوسطة إلى هادئة.
2. بعد أن ينضج الأرز قم بإضافة كلا من بودرة الآيس كريم، كريم الخفق مما يعرف بكريم شانتيه.
3. تقليب المكونات إلى أن يتم الحصول على القوام الكريمي المطلوب.
4. في حالة نضج الأرز بشكل كامل نقوم بإضافة اللبن، مع النشا والفانيليا وتغطي جيدا ونقلب من حين إلى الآخر.
5. إضافة السكر حسب الرغبة، مع الاستمرار في التقليب.
6. صب الأرز في قوالب، أو في أطباق التقديم، ثم يرش إليه جوز الهند والقرفة.
7. يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة.
8. يمكن أن يقدم بدون إضافات نهائياً، فبعض الأشخاص تفضله سادة.
9. من الإضافات اللذيذة التي يمكن إضافتها هي الجيلي بنكهاته المختلفة، بعد القيام بتجهيزه، بالطريقة التي توجد على ظهر العبوة، نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يتماسك.