بخطوات سهلة وسريعة.. حضري أهم تفريزات رمضان 2025 لإعداد أسرع إفطار
مع اقتراب شهر رمضان 2025 بدأت العديد من السيدات وربات البيوت في تحضير تفريزات رمضان 2025، ولا يفصلنا عن الشهر الكريم سوى أيام قليلة ويحرص الجميع على الاستفادة من هذا الوقت في العبادة والطاعات، ولكن مع ضيق الوقت في تحضير الوجبات اليومية تقوم الكثير من السيدات بتخزين بعض أنواع الخضراوات والفواكه لتسهيل استخدامها في رمضان وبالتالي تسرع من التحضير عند الحاجة.
تفريزات رمضان 2025
من أهم تفريزات رمضان 2025 هي الطماطم التي لا غنى عنها في الكثير من الأطباق، ويمكنكي تفريزها بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:
- قومي بشراء كمية مناسبة من الطماطم ثم اغسليها جيداً.
- بعد ذلك ضعي الطماطم في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
- اسكبي الطماطم المطحونة في قدر كبير واتركيها على النار حتى تتسبك.
- عندما تنتهي من عملية التسبيك اتركي الطماطم لتبرد تماماً.
- قومي بعد ذلك بتعبئة الطماطم في اكياس تخزين محكمة الإغلاق واحفظيها في الفريزر لاستخدامها لاحقاً.
طريقة تفريز الجزر
الجزر من الخضراوات التي تضفي نكهة رائعة على العديد من الأطباق مثل التورلي والدجاج المشوي وأيضا طبخه مع البازلاء، ويمكنكي تفريزه بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:
- قومي بتقشير الجزر بشكل جيد.
- اغسليه جيداً للتخلص من الأوساخ.
- قطعي الجزر إلى الحجم والمقاس الذي تفضلينه.
- احفظي قطع الجزر في أكياس تخزين محكمة الغلق.
- ضعي الأكياس في الفريزر لاستخدامها لاحقاً في الطهي.
طريقة تفريز البازلاء والفاصوليا
تعد الفاصوليا والبازلاء من الخضروات التي يحبها الكثيرون لكن تقشيرها يستغرق وقت طويل، لذا يمكنكي تفريزها لشهر رمضان باستخدام الطريقة التالية:
- قومي بتقشير الفاصوليا أو البازلاء وتنظيفها بعناية للتأكد من خلوها من أي قشور أو شوائب.
- اغسلي الحبات المقشرة بشكل جيد ثم صفيها من الماء بشكل كامل.
- قومي بتقطيع الفاصوليا إلى الحجم الذي تفضلينه ثم ضعي ماء في قدر على النار حتى يغلي.
- بعد ذلك ضعي الفاصوليا في الماء المغلي لمدة دقيقتين حتى يتغير لونها.
- كرري نفس العملية مع البازلاء لكن في ماء منفصل.
- بعد ذلك قومي بتصفية الفاصوليا والبازلاء من الماء وضعيهما في أكياس تخزين مع تقسيم الكمية حسب حاجتك لكل وجبة.
