طريقة عمل كروكيت البطاطس السريع في المنزل

كروكيت البطاطس من أفضل الأكلات السريعة والبطاطس من الخضراوات ذات فوائد كثيرة، لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من الفيتامينات، وتتميز بطعمها النشوي، فهي من أشهر الأغذية التي يعتمد عليها جسم الأنسان، وتعتبر هذه الوجبة من أشهي وألذ الوجبات الخفيفة، ويحبها الكثير من الأطفال والصغار، فهي من الأكلات المفضلة لدي الجميع، فهي يمكن أن تقدم بكثير من الطرق، فهي من أكثر الخضروات المنتشرة في العالم، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة تحضير كروكيت البطاطس في المنزل بأبسط الخطوات.

مكونات عمل كروكيت البطاطس

تعرفي من خلال السطور الأتية علي أبسط مكونات لعمل هذه الأكلة السريعة في المنزل:-

• 5 حبات من البطاطس المسلوق.
• 2 صفار بيض.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• رشه ملح.
• رشه فلفل أسود.

للتغطية:-

• كوب من الدقيق.
• 2 بيضة.
• 2 بياض بيضة.

طريقة التحضير

تعرف من خلال السطور الأتية علي أسهل وأبسط الخطوات لعمل كروكيت البطاطس في المنزل:-

1. نقوم بتقشير البطاطس ونسلقها في الماء، ثم نهرسها وهي ساخنة، نضيف الزبدة وصفار البيض إلي البطاطس المهروسة، ونخلطهم جيداً حتي يتكون معك قوام ناعم وسلس.
2. ثم نقوم بإضافة البهارات ونخلط، لو حسينا أن القوام سائلاً نضع معلقة من النشا، نضع البطاطس في كيس ونشكلها رول ونضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة.
3. بعد كده نقطعه إلي شرائح بالطول، نأخذ كل قطعة نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ونكرر بيض بقسماط هكذا حتي ننتهي من الكمية.
4. نقوم بوضعها في الفريزر مرة ثانية لمدة نصف ساعة، ونحمرها في الزيت الساخن، حتي يصبح لونها ذهبي، بعد ذلك نقوم بإخراجها من الزيت علي مناديل مطبخ وتقدم ساخنة بالصحة والعافية.

فوائد البطاطس للجسم

من هنا سوف نقدم لكم أهم هذه الفوائد وهي كالاتي:-

• تعتبر البطاطس مصدراً هاماً للعديد من الفيتامينات.
• تساعد علي بناء والحفاظ علي بنية العظام وقوتها.
• تدعم صحة القلب، وتساعد علي خفض الكوليسترول.
• تحتوي علي حمض الفوليك، الذي يلعب دوراً في إصلاح الحمض النووي.
• تساعد علي إنقاص الوزن الزائد.
• تمنع الإصابة بالكثير من الأمراض وخصوصاً السرطان.