طريقة عمل بسكويت العيد اللذيذ هش ومقرمش أحلى من الجاهز

بسكويت العيد من المخبوزات السهلة الناعمة التي يتم تحضيرها في البيت بدل من شرائها من المخابز بثمن غالي، ويتميز بقوامه الدائب وطعمه اللذيذ الذي يجذب الناس لتناوله، كما يتميز هذا النوع من المخبوزات برائحة شهية أثناء التسوية تجذب الناس لتناوله، وكثير من الأمهات يفضلون تحضيره في العيد وتقديمه للأطفال على الإفطار في أول أيام العيد وهو أفضل من الجاهز بكتير وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت طويل، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت العيد اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مقادير عمل بسكويت العيد

توجد عدة مقادير بسيطة متوفرة في البيت سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

1. نصف كوب من الدقيق.
2. كوب من السمنة.
3. ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.
4. ٤٠ جرام من النشا.
5. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
6. ثلاث ملاعق كبيرة حليب سائل.
7. حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
8. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
10. رشة ملح.
11. ملعقة صغيرة من النشادر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت العيد المقرمش بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

• نحضر وعاء ونضع به السمنة، والسكر، ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.
• نقوم بإضافة البيض والفانيليا للخليط ونعيد الخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضيف الحليب البودرة، والحليب السائل، والنشا، والنشادر ونقلبهم جيداً حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
• نضيف الدقيق، والملح، والبيكنج بودر ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.

طريقة تشكيل بسكويت العيد

نحضر ماكينة البسكويت ونضع بها العجين ثم نقوم بتشكيله على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت، ونقوم بتوزيع قطع البسكوت عليها، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي، نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم يقدم بألف صحة وهنا.