حلوىات سريعة ولذيذة.. طريقة عمل الرقاق بالسكر والقرفة بالمكونات والمقادير
الكثير من ربات البيوت تحتاج لأسرتها إلى بعض الحلويات السريعة للاستمتاع بها، ومع أقتراب شهر رمضان يكون الوقت غير مسموح لإعداد الحلويات، ولكن اليوم سنتعرف على أسهل وأسرع طريقة عمل الرقاق بالسكر والقرفة والاستمتاع بها بعد الأفطار أنتِ وضيوفك وأسرتك، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات تحضير صينية الرقاق بالسكر والقرفة.
طريقة عمل الرقاق بالسكر والقرفة
قد يعرف الكثير وصفة الرقاق بالسكر والقرفة، فأنها تعتبر من الوصفات القديمة التي كانت تقوم بها الأمهات لأطفالها كنوع من التشجيع أو للاستمتاع بها بالليل، ولذلك سنتعرف عليها من خلال موقعنا وما هي مكوناتها وخطوات تحضيرها.
مقادير عمل الرقاق بالسكر والقرفة
أن مكونات صينية الرقاق بالسكر والقرفة اقتصادية للغاية، ولكن طعمها لذيذ ورائع ويمكنك استبدال السكر بالشوكولاته كما تفضل، ومقاديرها كالتالي:
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- لفة من الرقاق الطري.
- سمن بلدي بدرجة حرارة الغرفة.
- سكر بودر.
- ملعقة من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير أسرع حلوى لأولادك أو ضيوفك وسوف تنال إعجابهم كثيراً، وذلك من خلال إعداد صينية الرقاق بالسكر والقرفة، من خلال هذه الخطوات:
- نضع نصف كمية الحليب في وعاء على النار وأضف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
- نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من السمن ونبدأ في رص الرقاق الطري، مع دهن بين كل واحدة.
- نسكب الحليب الذي به السكر ويتم تقطيعه مستطيل أو على حسب الرغبة ونضع القليل من السمنة وباقي كمية الحليب ونرش القرفة والسكر البودر.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع صينية الرقاق بالسكر والقرفة ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نفتح الفرن ونشغل الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه، ثم يغلق الفرن ونخرج الصينية وننتظر قليلاً حتى تبرد، وبعد ذلك تقدم وبالهنا والشفا.
