منوعات
طريقة عمل الغريبة الناعمة بكل تكات الحلواني خفيفة وبتدوب في الفم
تبحث الكثير من ربات المنزل على طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل مثل الجاهزة، حيث تعتبر الغربية من أنواع البسكويت المميز الذي يتميز بمذاق رائع وناعم جدا كما أن جميع مكونات وصفة الغربية وبسيطة وغير مكلفة لذا سيتم تناول جميع الخطوات اللازمة لعمل الغربية بالإضافة إلى عرض جميع المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة تابعونا للمزيد من التفاصيل.
مكونات الغربية الناعمة
سيتم التعرف على جميع المكونات المطلوبة لتحضير وصفة الغربية في المنزل وذلك من خلال المكونات التالية:-
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من السمن.
- نصف كوب من اللوز.
طريقة التحضير
يجب إتباع جميع خطوات تحضير الغريبة الناعمة لكي يتم نجاح الوصفة من أول تجربة وذلك من خلال الخطوات التالية:-
- احضري وعاء عميق ثم نضيف السمن والسكر ونخفق جيداً إلى أن يصبح القوام كريمي ناعم.
- ومن ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تمتزج ونحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بعد ذلك، نضع عجينة الغربية في الثلاجة لفترة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتماسك.
- يتم تشكيل عجينة الغريبة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم.
- ومن ثم نضع قطع الغريبة في صينية مبطنة بورق الزبده ونضع على الوجه حبة من اللوز.
- تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
- ثم تترك في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد تماماً.
- كما يمكنك تزين الغربية عن طريق إضافة القليل من صوص الشوكولاتة على الوجه.
- بعد ذلك، نضيف نضع الغربية في طبق التقديم ثم تقدم مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع جداً ومميز حيث ستنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل الغريبة بالكاكاو
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- لوز أو فستق للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم أولا بوضع الشكر والزبدة معا بشرط أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، ونخفقها جيدا حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
- نضيف الفانيليا ورشة الملح، ثم أضيفي الدقيق والكاكاو بالتدريج مع التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، واضغطي عليها قليلًا ، وقومي بتزينها بلوزة أو فستقة في المنتصف.
- وضعي الغريبة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة واخبريها حتى تتماسك دون أن يتغير لونها كثيرًا.
- اتركي الغريبة تبرد تمامًا قبل نقلها من الصينية، ثم قدميها مع القهوة أو الشاي.
