منوعات
حلوى متكاملة منعشة وشهية حضري “تشيز كيك بجوز الهند” في البيت بطريقة بسيطة طعمها يجنن
تشيز كيك جوز الهند هو أحد أنواع التشيز كيك اللذيذة والمنعشة، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي، ويعد تشيز كيك جوز الهند من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً محبي جوز الهند، وفي هذا الموضوع سنقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند بالتفصيل، مع ذكر المكونات وطريقة التحضير وبعض النصائح.
مكونات عمل تشيز كيك جوز الهند
- لقاعدة التشيز كيك:
- 1 كوب بسكويت مطحون.
- 1/2 كوب زبدة مذابة.
- لطبقة التشيز كيك:
- 2 كوب جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب كريمة خفق.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب حليب جوز الهند.
طريقة تحضير تشيز كيك بجوز الهند
- لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء متوسط، اخلطي البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- صبي المزيج في قالب تشيز كيك مدور مقاس 9 بوصات (23 سم)، واضغطي عليه جيدًا حتى يتغطى قاع القالب بالكامل.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- لتحضير طبقة التشيز كيك: في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج فاتحًا اللون وكريميًا.
- أضيفي كريمة الخفق والليمون والفانيلا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي حليب جوز الهند واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي مزيج التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت.
- ضعي القالب في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى ينضج التشيز كيك.
- اتركِ التشيز كيك يبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل تقديمه.
نصائح:
- يمكنك إضافة 1/2 كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى طبقة التشيز كيك.
- يمكنك تزيين تشيز كيك جوز الهند بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة أو قطع الفواكه الطازجة.
- للحصول على تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة إلى مزيج التشيز كيك.
- للحصول على تشيز كيك جوز الهند بالكراميل، يمكنك إضافة 1/4 كوب من السكر البني إلى مزيج التشيز كيك.
