بالمكونات والخطوات.. طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري بكل سهولة

شوربة العدس بالجبنة الكيري من الأكلات الشهية في فصل الشتاء، فأن الكثير يفضل إعداد العدس في الشتاء لأنها تساعد في الشعور بالدفء كما أنها ذات قيمة غذائية عالية ومفيد للجسم، خاصة للأطفال لأنها تحتوي على الفيتامينات والكالسيوم والبروتسنات والألياف المطلوبين لنمو الجسم، ولأن العديد يعرف طريقة العدس العادية اليوم سنتعرف على وصفة جديدة للتحضير وهي طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري بكل سهولة.

مقادير عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري

• 6 قطع من الجبن الكيري.
• 2 كوب من العدس الأصفر المسلوق.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• حبة من البصل.
• 2 ملعقة من الزيت.
• ملعقة من الكمون الناعم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• كزبرة خضراء طازجة مفرومة.
• 6 كوب من المياه.
• عصير ليمون.

طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة الكيري

سنوضح لكم خطوات شوربة العدس بالجبنة الكيري بالخطوات والصور، وحيث أنها من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك أعدادها في أقل من ساعة وخطوات تحضيرها كالتالي:

• أولاً نقوم بغسل العدس الأصفر جيداً ونضعه في إناء كبير مع الماؤ وحبه من البصل والطماطم وفصين من الثوم، وعندما ينضج نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي لمزج المكونات ويصبح شوربة.
• ثم نضع مقلاة كبيرة على النار وأضف الثوم والبصل المفرومة والقليل من الزيت ونقلب المكونات حتى يكون لون البصل والثوم ذهبي.
• أضف البصل والثوم على شوربة العدس المسلون ونضع كل من الملح والفلفل الأسود والكمون ويترك على النار لمدة دقائق حتى الغليان.
• بعد ذلك نضع قطع الجبنة الكيري وتقلب الشوربة بالمكونات ويترك لمدة 10 دقائق أخري بعد الغليان حتى تذوب الجبن بالمكونات.
• أحضر الأطباق واسكب شوربة العدس بالجبنة الكيري وضع على الوجه عصير الليمون والقليل من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة.
• ويمكنك وضع قطع الخبز المحمرة وشرائح البصل الأخضر والخس وبالهنا والشفاء