طريقة عمل خبز الزبدة اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

يعد خبز الزبدة مع المخبوزات اللذيذة المشهورة في جميع أنحاء العالم ويعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناوله أوقات الفراغ مع كوب شاي ساخن، وعادة يتم تحضيره من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت مما يجعل الأمهات يقومون بعمله بالمنزل بدل من شرائه من المحلات بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل خبز الزبدة اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل خبز الزبدة

يتكون الخبز من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. كوبان من الحليب.
2. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
3. أربع ملاعق كبيرة من السكر.
4. أربع أكواب من الدقيق.
5. رشة ملح.
6. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز الزبدة الطري بقوام خفيف مثل الجاهز تماماً بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

• نحضر العجان الكهربائي ونضع به الحليب، والخميرة، والسكر ونقلبهم مع بعض.
• نقوم بإضافة الدقيق والملح ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
• نقوم بوضع الزبدة ونعيد العجن مرة ثانية حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• نغطي العجين ويترك جانباً لمدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمه.

طريقة تشكيل خبز الزبدة

نقوم بتفريغ العجين جيداً من الهواء، ثم نقوم بلف العجين على شكل رول ويقطع إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نحضر قالب الكب كيك ويدهن بالزبدة، ثم نقوم بتوزيع كرات العجين على قالب الكيك، كل ثلاث كرات مع بعض، ونترك القالب جانباً حتى يتضاعف حجم الكرات، ثم نقوم بدهن الكرات بالحليب السائل، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون، نخرج الصينية من الفرن ويدهن وجه الخبز بالزبدة والسكر ويقدم مع الشاي بألف صحة وهنا.