“كيك قطني يذوب في الفم” حضري كيكة الشوكولاتة العادية وبالصوص والكريمة في البيت بطعم يجنن أطفالك

الكيك بالشوكولاتة هو أحد أشهر أنواع الكيك في العالم، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الطري، ويوجد العديد من الوصفات المختلفة للكيك بالشوكولاتة، منها الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ومنها الوصفات المعقدة التي تحتاج إلى مهارات وتقنيات محددة، وفي هذا الموضوع سنقدم لكم وصفات كيك شوكولاتة على طريقة المطاعم، والتي تتميز بجودتها العالية وطعمها الرائع وسنقدم لكم وصفة كيك شوكولاتة عادي، ووصفة كيك شوكولاتة بالصوص، ووصفة كيك شوكولاتة بالكريمة المخفوقة.

مكونات كيكة الشوكولاتة العادية

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض والزيت النباتي والفانيليا حتى يصبح المزيج رغويًا.
3. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية كيك مبطنة بورق الزبدة.
5. اخبزي الكيك في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في منتصفها.
6. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
7. يمكنك إضافة 1/2 كوب (100 جم) من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكيك.
8. يمكنك تزيين الكيك بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.

كيكة الشوكولاتة بالصوص

المكونات:

• مكونات كيكة الشوكولاتة العادية
• 1 كوب (200 جم) شوكولاتة داكنة مبشورة

طريقة التحضير:

1. اتبع خطوات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة العادية حتى انتهاء الخطوة الرابعة.
2. في قدر صغير، ذوبي الشوكولاتة مع 1/4 كوب (60 مل) من الماء على نار هادئة.
3. اسكبي الصوص فوق الكيك بعد أن تخرج من الفرن.
4. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

كيكة الشوكولاتة بالكريمة المخفوقة

المكونات:

• مكونات كيكة الشوكولاتة العادية.
• 1 كوب (250 مل) كريمة خفق.
• 1/2 كوب (100 جم) سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. اتبع خطوات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة العادية حتى انتهاء الخطوة الرابعة.
2. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح المزيج كثيفًا.
3. اسكبي الكريمة المخفوقة فوق الكيك بعد أن تخرج من الفرن.
4. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

كيكة الشوكولاتة العادية تتميز بمذاقها الغني وقوامها الرطب، وأيضا تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها سواء كانت للاحتفالات الخاصة أو كتحلية يومية، فإن كيكة الشوكولاتة توفر تجربة ممتعة، يمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة أو كريمة الزبدة لمزيد من اللذة، مع تطور وصفات الحلويات، أصبحت هناك العديد من الابتكارات في تحضير كيكة الشوكولاتة، لكن الوصفة العادية تظل الاختيار المفضل لدى الكثيرين.