بعجينة قطنية أعملي خلية النحل السريعة بأسهل وأنجح طريقة وبطعم خطير لا يقاوم

من أجمل المخبوزات التي تتصف بقوامها الهش والخفيف، كما أن لها طعمًا رائعًا لا يمكن مقاومته، فهي مخبوزات خلية النحل الرائعة، وعادةً ما يتم حشوها إما بالشوكولاتة أو بالجبنة أو المربى، وذلك حسب الرغبة في طريقة تناولها، فهي وجبة رائعة للإفطار أو العشاء، أو يمكن تناولها خلال اليوم كنوع من الوجبات الخفيفة المشبعة لذلك، أتينا لكم اليوم بطريقة تحضير هذه الفطائر الرائعة في المنزل بخطوات بسيطة، وسوف تصبح أجمل وأشهى من الجاهزة، لذا يمكنكم متابعتنا للتعرف على هذه الخطوات.

طريقة عمل خلية النحل في الطاسة

يمكن إعداد فطائر خلية النحل الرائعة الهشة والقطنية في الطاسة بالحشو المناسب، وخلال دقائق معدودة ستكون جاهزة، وخطوات التحضير كالتالي:

المكونات:

• ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب من الزيت.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كمية مناسبة من الجبنة الشيدر أو الفيتا.
• زعتر أو زيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير والإعداد:

• أحضري وعاءً لإضافة المكونات الجافة بداخله، وهي الدقيق والخميرة والملح والسكر، واخلطي هذه المكونات جيدًا حتى يتم التجانس.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي مع الزيت، وخلط المكونات جيدًا، والعجن بشكل مستمر للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
• أضيفي البيضة بشكل سريع إلى هذه العجينة، وأعيدي خلطها مرة أخرى.
• غطي هذه العجينة واتركيها حتى تختمر لمدة ساعة على الأقل، ويزداد حجمها بشكل ملحوظ.
• بعد ذلك، قسميها إلى عدة كرات متوسطة الحجم، وقومي بحشو كل كرة من هذه الكرات بقطعة من الجبنة والزيتون أو الزعتر.
• لفي الكرات مرة أخرى حتى يتم تغطية الحشو تمامًا، ثم قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم.
• أحضري طاسة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم قومي بترتيب الكرات داخلها بحيث لا توجد أي مسافة بين كل كرة والأخرى، لتكون متلاصقة ببعضها.
• ارفعي الطاسة على النار، وقومي بتغطيتها، واتركي الفطائر حتى تنضج تمامًا لمدة ربع ساعة.
• بعد الحصول على اللون الذهبي المناسب، يتم إخراج الفطائر من الطاسة والاستمتاع بها بأجمل قوام وطعم.