جهزي ووفري.. أسرار تخزين البطاطس في الفريزر بدون ما تسود لشهر رمضان
هل تحبي تناول البطاطس في سحور رمضان وعلى الفطار بجانب الطعام، فالبطاطس هي من أهم الأطعمة المفضلة لجميع الكبار والأطفال، ويمكنك تناولها في أي وقت، ولكن هل تودين أن تجهزيها في الفريزر للاستخدام سريعا وبدون تقشير أو تحضير، فإليك طريقة البطاطس في الفريزر لرمضان، وبكل سهولة ويمكن أن تخزن لمدة سنة كاملة وأكثر وبدون أن تسود أو تنهري، أو تذبل، أو تشرب زيت، وكل ما تريدينه معرفته سوف تجدينه في الخطوات القادمة.
تخزين البطاطس في الفريزر
ترغبين في تخزين البطاطس في الفريزر لاستخدامها بشكل سريع على السحور، فإذا كنت موظفة أو ربة منزل أيضا تحب أن تقوم بإعداد كل الأطعمة لشهر رمضان المبارك، فإليك طريقة تخزين البطاطس في الفريزر، وبكل سهولة، وإجراءات كلها سريعة، وذلك من خلال الخطوات القادمة.
طريقة تخزين البطاطس في الفريزر
أتبعي تلك الخطوات القادمة وأعرفي أيضا سر اختيار أفضل أنواع البطاطس المتوفرة في السوق، حتى تقومين بتخزين البطاطس التي تكون مناسبة لك، وتعيش معك فترة طويلة في الفريزر بدون أن تسود، أو يتغير لونها، وإليك طريقة عملها وبكل سهولة وخطوات ميسرة للغاية، والخطوات هي كالتالي:
- قومي بشراء البطاطس الاسبوتا أو التي تكون مزلطة، حتى تكون جيدة من الداخل، وتأكدي من عدم شراء البطاطس ذات القشرة الخفيفة، لأنها تعفن بسهولة، ولن تستطيعن استخدامها.
- يمكنك أيضا أن تشتري البطاطس المزلطة الثقيلة وأيضا تكون بيضاء اللون من الداخل.
- قومي بشراءها وغسلها جيدا، ثم تقومين بتقشيرها وإزالة القشرة من عليها، ثم عملها أصابع صغيرة أو كما تحبين.
- ثم تقومين بنقعها في محلول من الملح والخل، ولمدة 10 دقائق فقط، ثم تخرج على زيت ساخن، وتوضع به لمد3 دقائق، ثم تخرج في صينية، وترص بشكل متساوي، ثم تدخل الفرير لمدة ساعة، وبعدها تخرج وترص في الكيس البلاستيكي، وبالفريزر تخزن لحين الاستخدام وبالهناء والشفاء.
