منوعات
اقتصادية وسهلة التحضير.. طريقة عمل البغاشة المقرمشة بطعم لا يقاوم
البغاشة من ألذ الحلويات السريعة التي يمكن إعدادها في البيت خلال دقائق، حيث أن السيدات دائمًا تبحث عن وصفات حلوى اقتصادية وسهلة التحضير لإعدادها لأسرتها في أي وقت للاستمتاع بها سويا، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل البغاشة المقرمشة في المنزل بمكونات واقتصادية والطعم رهيب.
طريقة عمل البغاشة
يمكنك تحضير حلوى البغاشة كما يطلق عليها البعض “مخدات العسل” في البيت بخطوات سهلة وسريعة خلال دقائق قليلة وبطعم زي المحلات.
مقادير عمل البغاشة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- 2 ملعقة من النشا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي.
- 2 حبة من البيض.
- ربع كوب من الماء.
- زيت نباتي للقلي.
- شربات بارد.
طريقة تحضير البغاشة في البيت
سنعرض لكم خطوات تحضير البغاشة في البيت بطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى محترفين، وهذه الطريقة كالتالي:
- نضع الدقيق الأبيض في وعاء أو يمكنك استخدام العجانة الكهربائي إذا كانت لديك.
- ثم نضع جميع المكونات الجافة من نشا وبيكنج بودر رشة من الملح والفانيليا ونمزج جميع المكونات.
- ضع أضف في وعاء أخر البيض مع ملعقتين الزيت والخل ونخفق المكونات، ثم قم بإضافتهم على المكونات الجافة.
- نسكب الماء بتدريج مع العجن المستمر حتى تحصل على قوام عجينة متماسك وطري سهلة التشكيل.
- نرض القليل من الدقيق الأبيض على الطاولة ونقوم بفرد العجين، أستخدم قطاعة مشرشرة للتقطيع أو يمكنك استخدام السكيمة وتشكيل الأحرف بالشوكة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم ضع المقلاة العميق على النار وبها زيت نباتي غزير ويترك حتى يسخن.
- نبدأ في وضع العجينة في الزيت ويترك حتى يكول باللون الذهبي المقرمش، وفي إثناء التحمير نكون قد قمنا بإعداد الشربات وتركنه يبرد.
- بعد الانتهاء من كمية البغاشة الذي معنا بالكامل نسكب عليها الشربات أو يمكنك رش السكر البودر أو صوص الشكولاتة كما تفضله وبالهنا والشفا.
