اتعلمي حلويات رمضان.. طريقة عمل كاسات الكنافة المحشية

مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا بالخير واليمن والبركات يبدأ الجميع في التحضير لهذا الشهر الكريم، ومن أبرز المأكولات الرمضانية التي لا غنى عنها هي طريقة عمل كاسات الكنافة المحشية، تلك الحلوى المحبوبة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء و لكن مع كثرة انشغالات الحياة، قد تجد بعض السيدات والفتيات صعوبة في تحضير الكنافة بالطريقة التقليدية خاصة إذا لم يكن لديهن الخبرة الكافية.

مكونات عمل كاسات الكنافة المحشية

لتحضير طريقة عمل كاسات الكنافة المحشية بنوعيها الحلو والمالح الآن، نقدم لكم أسرع طريقة لتحضير كاسات الكنافة بشكل جذاب باستخدام مكونات متوفرة في المنزل ويمكن تحضيرها في أي وقت، حتى في الأيام العادية كحلوى سريعة وسهلة طريقة تحضير كاسات الكنافة بالنوتيلا كالتالي:

• نصف كيلو كنافة مجمدة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
• نصف كوب سمن بلدي أو زبدة.
• فواكه الموسم أو تمر مجفف أو تين مجفف.
• شوكولاتة نوتيلا أو مذابة.
• مكسرات حسب الرغبة.
• كريم شانتية.

طريقة تحضير كاسات الكنافة المحشية

لتحضير كاسات الكنافة المحشية بشكل مثالي، اتبعي هذه الخطوات الدقيقة:

• في البداية، ضعي الكنافة في الكبة مع إضافة السكر الناعم وافرميها جيدا حتى تحصلين على مزيج ناعم.
• ضعي المزيج في طاسة كبيرة وأضيفي السمن و قلبي الكنافة جيدا حتى تتحمص من جميع الجوانب وتصبح باللون الذهبي.
• حضري الشربات واتركيه ليبرد حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة و يجب أن يكون الشربات كثيفا ليعطي طعما أفضل للكنافة.
• اسكبي الشربات على الكنافة المحمصة وقلبيها جيدا حتى تمتص الكنافة الشربات بالكامل.
• قومي بنزع نواة التمر وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، وكذلك قومي بتقطيع الفواكه المجففة إلى قطع صغيرة لتناسب حجم الكاسات.
• اختاري الكاسات التي ترغبين في تقديم الكنافة بها، ثم ابدئي بوضع طبقة من الكنافة المحشوة بالشربات في قاع الكأس.
• ضعي طبقة من التمر السكري والفواكه المجففة على الكنافة.
• ضعي طبقة من الكريم شانتيه فوق الفواكه المجففة، ووزعيه برفق حتى يغطي الفواكه بالكامل.
• ضعي طبقة أخرى من الكنافة الممزوجة بالشربات وساويها جيدا لتثبيت الطبقات.
• ضعي طبقة من الشوكولاتة النوتيلا المذابة على الوجه.
• ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة كافية حتى تتماسك جميع الطبقات وتتشبع بالنكهات.
• عند التقديم، زيني الكاسات بالمكسرات المجروشة حسب رغبتك وقدميها مع مشروبك المفضل للاستمتاع بألذ طعم.