فطائر لذيذة وجديدة يعشقها جميع الأطفال.. طريقه عمل فطائر البوب تارت

وصفه اليوم من الوصفات المهمه لأنها معده خصيصا للذين يتبعون نظام الرجيم فاليوم سوف نحضر فطائر ألبوب تارت بطريقه صحيه ومنخفضه السعرات الحرارية والوصفه سوف نتعرف علي أهم مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة خلال الفقرات التالية لهذه المقالة تابعوا.

مقادير عمل فطائر البوب تارت

لعمل هذه الوصفه في المنزل يجب تحضير بعض المكونات وهي عبارة عن الآتي:

• نصف كوب شوفان.
• نصف كوب دقيق قمح.
• كوب دقيق عادي.
• ملعقه صغيره ملح.
• ملعقه صغيره سكر.
• كوب سمنه بارد.
• ملعقتين زبده.
• بيضه.
• ثلث كوب زبادي خالي الدسم.
• للحشوه نحتاج الي نصف كوب سكر بني.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقه قرفه.

طريقه عمل فطائر البوب تارت

لنجاح هذه الوصفه يجب اتباع الخطوات التاليه:

• لعمل الحشوه نقوم بخلط جميع مكونات الحشو في الخلاط.
• نحضر بوله ونضع فيها الشوفان والدقيق والسمنه والزبده حتي نحصل علي قوام خشن.
• في بوله اخري نضع البيض والزبادي ونخفقهم جيدا ثم نضعهم علي العجينه ونعجنهم .
• نقسم العجينه الي نصفين ونفردها علي شكل شرائح متساويه.
• نضع الحشوه الي احد اقسام الخطيره ثم نضع عليه النصف الاخر ونقفل الحوافي.
• نضعها في الفرن محمي مسبقا حتي تستوي تماما.
• بعد خروجها من الفرن نرش عليها رشه قرفه بدلا من السكر والدهون الزائده.

مكونات عمل تارت الكاسترد بالفواكه

يجب احضار بعض المكونات اللازمه لعمل الوصفه في المنزل وهي كالتالي:

• كوب دقيق.
• نصف كوب زبده.
• رشه ملح.
• ثلاث معالق سكر بودر.
• صفار بيضه واحده.
• ملعقه كبيره ماء بارد.
• فواكه حسب الرغبه للتزيين.
• لتحضير حشو الكاسترد نحتاج الي
• علبه بودره الكاسترد جاهزه.
• كوب حليب.
• فانيليا.

طريقه تحضير تارت الكاسترد بالفواكه

لضمان نجاح الوصفه لابد من اتباع الخطوات التاليه:

• نأتي بصنيه سهله الفتح وندهنها بالزبدة ورشه دقيق.
• باستخدام المضرب نخفق السكر والدقيق والملح ثم نضيف الزبده ونعجنهم للحصول علي عجينه مفتفته.
• نضيف صفار البيض والماء والفانليا ونستمر في العجن حتي نحصل علي عجينه متماسكه.
• نفرد العجينه علي سطح مرشوش دقيق ثم نضعها في الصنيه ونضغط العجينه من عند الاطراف.
• ندخل الصنيه الثلاجه لمده ساعه ثم نخرجه ونقوم بعمل ثقوب بالشوكه في العجينه حتي لا ترتفع أثناء التسويه.
• نضع الصنيه في الفرن لمده ثلث ساعه علي درجه حراره 180.
• بعد الحصول علي اللون الذهبي نخرج الصنيه ونضعها في الثلاجه لتبرد.
• لتجهيز الحشوه نضيف مكونات الحشوه في وعاء ونخلطهم ثم نضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل عالقوام المطلوب.
• نضع حشوه الكاسترد علي التارت ونزين بالفواكه المفضله.