منوعات
هل تحب التوست المقرمش .. إليك أسهل طريقة لتحضير التوست الناشف في المنزل بمكونات بسيطة وطعم رائع
التوست هو نوع من الخبز الذي يجفف ويستخدم في العديد من الأطباق المتنوعة مثل السندويشات والسلطات والحلويات، يمكن تحضير التوست بسهولة في المنزل لأنه لا يتطلب مكونات باهظة الثمن ولا يستغرق الكثير من الوقت، في هذا المقال سنوضح كيفية اعداد توست ناشف ذهبي ومقرمش في البيت، فتابعونا من خلال الأسطر القادمة.
مكونات عمل التوست المقرمش
فيما يلي سوف نتعرف معاً على المقادير الخاصة بتحضير التوست الناشف:
- 2.5 كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدامات.
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- بالإضافة إلى ذلك ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب حليب دافئ.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- بجانب ذلك ملعقة كبيرة من الكركم.
خطوات تحضير التوست الناشف
لكل ست بيت ترغب في تحضير التوست اتبعي الخطوات التالية حتى تحصلين على تويتر ناجح وبطعم لذيذ كما يلي:
- في بداية الأمر في إناء واسع قمي بمزج الدقيق مع السكر والخميرة والملح.
- بعد ذلك في وعاء آخر امزجي الحليب الدافئ مع الزيت النباتي والكركم.
- أضيفي مزيج الحليب والزيت إلى مزيج الدقيق وامزجي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطي العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويزداد حجمها تقريباً ساعة واحدة.
- بعد أن تتخمر العجينة قومي بفردها على سطح مخصص مغطى بالدقيق إلى سمك حوالي 1 سم.
- باستخدام قطاعة العجين، قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر أو مستطيلات حسب ما تفضلين.
- قم بترتيب شرائح التوست في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- قومى بخبز التوست في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح ناضجًا ومحمصًا.
- بعد انتهاء نضج التوست اتركيه ليبرد بالكامل.
- قطعي التوست إلى شرائح رقيقة وضعيها في مكان جاف حتى تصبح جافة تماماً.
